老人吃什么對身體好 老人飲食注意事項
老人吃什么對身體好?老人的飲食注意事項是什么呢?對于身體漸漸退化的老年人來說,吃肉可是件值得養生考究的事情,一旦出錯的話,則會導致身體出現問題,因此家有老人的人總問老人怎樣吃肉最健康呢?老人飲食注意事項有哪些呢?
1.飯菜要香
老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。
2.數量要少
研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。
3.飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少,并反射引起其他內臟血循環量減少不利于健康。
4.飯菜要爛
老年人牙齒常有松動和脫落,咀嚼肌變弱,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。
5.味道要淡
有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
6.水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素,這些營養成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應吃些水果。
7.蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少于250克。
8.吃時要慢
有些老年人習慣于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之對健康不利。應細嚼慢咽以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感,防止進食過多影響身體健康。
9.質量要好
老年*內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。
10.食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是*所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。
以上為大家全面的介紹了老人吃什么對身體好,老人的飲食一定要注意清淡,不能吃過于油膩的食物,還要注意不能暴飲暴食等等,才能讓老年人的飲食更加的健康。
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