能夠讓老人長壽的秘訣，我們一定要多加重視了解和分析其實長壽對于老年人來講都是一個非�？释�的問題，因為當人類一旦上了年紀，對于自己的生命的渴望力就會變得比較強，但是在生活當中，一些生活細節是可以幫助人們長壽的，能夠幫助老年人長壽的主要生活細節都是有哪些呢！

中老年人吃飯

一、吃飯要細嚼慢咽

這里說到的有獨到的保健功效吃飯方式就是細嚼慢咽，細嚼慢咽與當前這個快節奏的社會似乎有點背離了，更多的是為了搶時間囫圇吞棗，其實不然，在吃飯的最好還是細嚼慢咽，要是過快的吃東西，對于身體是有傷害的。而細嚼慢咽能夠很好的預防一些常見疾病的發生。

為此，我們在生活中，進行吃飯最好采取細嚼慢咽，即使你再趕時間，還是要采取科學、合理的方式。

二、細嚼慢咽的好處

既然在吃飯的時候，細嚼慢咽對于身體保健有很好的幫助，那么能夠帶來哪些意想不到的好處呢？

1、預防癌癥

這樣的觀點其實已經得到了證實，在吃飯的時候，細嚼慢咽能夠很好的預防癌癥，例如，口腔癌。

食物進入口腔中，需要進行消化，在這消化過程中，唾液能夠很好的參與其中。唾液是有氧化功能的，對于清除身體中自由基有很好的幫助，能夠及時有效的把致癌物質進行分解，在這分解過程中有效減少了癌癥的發生。

2、清潔口腔

食物進入到口腔中，會造口腔中留下殘留物，這些殘留物有些會在飯后漱口的過程中及時的排出，有些則不能，這樣會在口腔中造成大量的細菌。

而在吃飯的時候，細嚼慢咽的進行咀嚼能夠分泌出很多唾液，這些唾液一方面能夠繼續幫助身體進行消化，把口腔中的食物排出，另一方面，則是這些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子，可以及時有效的阻止細菌在口腔中停留、繁殖，對于口腔中傷口有很好的治愈功效。

3、保護牙齒

現在不少人會發現自己的牙齒變得越來越差，不少好吃的食物都吃不了。其實，快速的吃飯對于牙齒也是有傷害的，這是因為食物進入口腔中咀嚼的速度加快，同時，會大大的減少咀嚼的次數，導致下顎發生退化，從而造成牙床變得非常脆弱。

而當采用細嚼慢咽的方式，能夠很好的鍛煉下顎的力量，促進牙床的發育。多多的進行咀嚼還能夠促進牙齦部位的血液循環，從而有效的保健身體。

4、控制體重

通過飲食能夠得到健康身體，但是，更多的人想到的還是飽腹，的確，食物的攝取對于飽腹很重要，一般來說，大腦神經接收到飽腹的信號需要20分鐘，不少人在很短的時間里進行吃飯，會過多的攝取食物，造成肥胖是常見的情況。

而當進行細嚼慢咽能夠有效的延長用餐時間，不斷的刺激飽腹神經，這樣就會讓大腦接收到吃飽的信號，從而能夠有效的停止進食，有助于控制體重。

5、保護腸胃

當前胃病患者越來越多，一方面是因為吃了不該吃的食物，另一方面，則是快速的吃飯，在較短的時間里吃了很多的食物會造成腸胃受到很大的壓力。

細嚼慢咽能夠有效的促進胃液的分泌，食物在細嚼慢咽的過程中會被磨得越來越細，有助于消化、吸收，從而減輕了腸胃的負擔，細嚼慢咽還能夠增加唾液的分泌，其中的消化酶在這過程中會有助于消化，形成保護胃部的薄膜，這些都是能夠保護好腸胃的。

6、減少皺紋

食物進入口中過快的進行消化，還會影響到面部肌肉。但是，當進行細嚼慢咽會不斷的刺激面部，唾液中有一種唾液腺激素，這種物質能夠參與到促進皮膚細胞的分裂中，對于維持皮膚的彈性有很好的幫助。

同時，進行細嚼慢咽還會鍛煉嘴巴周圍的肌肉，讓肌肉更加的緊致，這些對于減少皺紋的產生也有一定的影響。

老年人有正確的吃飯方法，可以預防疾病的發生呦。

老年人如果想讓自己長壽的情況下盡量的在飲食的過程當中一定要做到細嚼慢咽，并且一定要多吃一些富含纖維素的食物，這樣的情況下可以促進我們的腸胃蠕動，也可以避免一些腸胃疾病的發生，并且細嚼慢咽可以幫助老年人減少皺紋的發生！