老年人應該學習的蘇東坡養生秘訣
蘇東坡,相信大家并不陌生,他是北宋時期著名的文學家,他的一生可謂是顛沛流離,但是他從來沒有放棄過健身養生,時刻保持樂觀積極向上的態度,直到他老年仍然身體強健,才思敏捷。其實蘇東坡有他的養生之道,下面就為大家分享蘇東坡的養生秘訣。
1、樂觀、早睡、散步、晚食
傳說一位先生向蘇東坡請教長壽秘方時,他摘取了古書上的四句話作答。這四句話為:“無事以當貴,早寢以當富,安步以當車,晚食以當肉。”前二句意為樂觀、早睡。后兩句話則出自《戰國策》“安步,緩行也;晚食,晏食也。”對此蘇東坡還作了具體解釋:“已饑而食,蔬菜有過于八珍。”就是說肚子餓了才吃飯,但食不可過飽,這樣的飲食,即使是蔬菜也勝過皇帝吃的山珍海味。
2、寧可食無肉,不可居無竹
蘇東坡主張少吃肉,說“甘膩肥濃”是“腐腸之藥”,并使人肥胖。他認為用少量的肉與蔬菜同炒,吃了會使人不胖不瘦,保持健美體形。他還認為環境優美、空氣清新比吃肉更重要,從而主張在他住的周圍要廣植竹木。民間廣為流傳一首他飲食長壽的詩:“寧可食無肉,不可居無竹;無肉令人瘦,無竹令人俗。”
3、服姜可延年,麥田求野薺
蘇東坡喜歡收集民間延年益壽藥方,記載有一偏方若堅持不斷服用,會高壽而童顏。蘇東坡養生偏方即取生姜汁貯于器皿中,去掉上面的清黃液,將沉積在下面的白而濃的部分陰干為“姜乳”。用此姜乳同蒸餅或米飯相合,做成梧桐樣丸藥,每天用白酒或米湯送服十粒。同時,他還推崇吃薺菜。一次,他在給友人信中說:“今日食薺極美,天然之珍……君若知此味,則陸海八珍皆可厭也。”其做法為,采新鮮薺菜三二斤,洗凈,加入淘米三升、水三升、生姜一芽頭捶碎,同入鍋中,澆上麻油一蜆殼(30毫升左右),煮熟后不放鹽。
4、濃茶漱口,除煩去膩
蘇東坡認為飲茶對*大有裨益,它可“除煩去膩”。故他提倡“每食已,即用濃茶漱口”。他認為:“食后用濃茶漱口,一是煩膩即出,而脾不知;二是肉在齒間,消縮脫去,不煩挑剔。”
以上就是蘇東坡的養生四絕。身世坎坷的蘇東坡尚且能在困境中時刻保持豁達的心態,注重養生健身,作為新時代的老年人,為了自己的健康長壽又何樂而不為呢?
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