大家知道，隨著年齡的增長(zhǎng)我們的頭發(fā)會(huì)逐漸的變白，這雖然似乎是不可逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)實(shí)，但是我們也有一些方法可以延緩白發(fā)的生長(zhǎng)，如果想挽留自己的烏發(fā)，大家一定要試試下面的這些方法。

引起頭發(fā)變白的原因有很多，但攝取主食和肉蛋白量少導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良，是非常重要的因素。

決定頭發(fā)顏色的因素是頭發(fā)中色素顆粒的多少，與發(fā)根乳頭色素細(xì)胞的發(fā)育生長(zhǎng)情況有關(guān)。頭發(fā)由黑變白，一般是毛發(fā)的色素細(xì)胞功能衰退，當(dāng)衰退到完全不能產(chǎn)生色素顆粒時(shí)，頭發(fā)就完全變白了。正常人從35歲開(kāi)始，毛發(fā)色素細(xì)胞就開(kāi)始衰退。但是，如果不好好保護(hù)的話(huà)，黑發(fā)有可能會(huì)提前變成白發(fā)。

古人說(shuō)，“發(fā)為血之余”，意思是說(shuō)頭發(fā)的生長(zhǎng)與脫落、潤(rùn)澤與枯槁，主要依賴(lài)于腎臟精氣之充衰，以及肝臟血液的濡養(yǎng)。不吃或少吃米谷等主食，必然會(huì)傷脾胃，而且還會(huì)傷及肝腎。人在青壯年時(shí)肝的氣血充盈，所以頭發(fā)長(zhǎng)得快且光澤，而到了年老體衰時(shí)則精血多虛弱，毛發(fā)變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營(yíng)養(yǎng)不足所造成的。五谷雜糧中富含淀粉、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、各種維生素和某些微量元素(如銅)等，以及肉食中含有豐富的肉蛋白，這些都是保持一頭烏黑油亮的頭發(fā)所必需的營(yíng)養(yǎng)成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變灰變白。

那么，應(yīng)如何預(yù)防頭發(fā)變白呢?中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚(yú)、深色肉質(zhì)的魚(yú)類(lèi)、海參等肉食。此外，中老年人還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。總之，凡是深色的食物都含有色素，對(duì)頭發(fā)色澤的保養(yǎng)有益。

其實(shí)很多問(wèn)題和知識(shí)我們只是不了解沒(méi)有發(fā)現(xiàn)而已，平時(shí)的生活中我們完全可以多吃些有益頭發(fā)變黑的食物，多補(bǔ)充五谷雜糧腫瘤的蛋白質(zhì)，合理的搭配飲食，這樣才能讓身體健康的同時(shí)讓頭發(fā)變得烏黑，防止頭發(fā)早期變白的現(xiàn)象發(fā)生。

知道了為什么我們會(huì)長(zhǎng)出白發(fā)，知道了延緩白發(fā)生長(zhǎng)的一些方法，相信每位老人都可以利用正確的方法讓自己青春長(zhǎng)駐。