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食物養(yǎng)生揭秘長壽的秘籍
要說長壽的秘籍,不得不提合理的飲食安排,健康的飲食習(xí)慣能夠擊敗大多數(shù)疾病。現(xiàn)在老年朋友的生活水平提升了,大家也都希望能夠?qū)ふ页瞿芙】甸L壽的秘訣,大家知道,長壽的老人除了基因的遺傳外,自己一生的生活和飲食都和長壽有著息息相關(guān)的聯(lián)系,所以,今天我們?yōu)榇蠹医颐苣切╅L壽的老人都愛吃什么,都有什么樣的飲食習(xí)慣。
1 95%的食物來自于植物。
全粒谷物和豆類在長壽老人的飲食中占很大比重,他們還食用大量的應(yīng)季蔬菜,并把多余的蔬菜腌制或風干,留在冬季食用。 研究表明,最有益于長壽的食物就是綠葉蔬菜,與不食用青菜的同齡人相比,每天食用1盤蔬菜的成年人在未來四年內(nèi),死亡風險會減半。
2 每周吃肉不超過兩次。
大部分長壽家庭都節(jié)制吃肉,要么把它當作配菜,要么用來給別的菜調(diào)味。他們每個月只吃五次肉,每次不超過2盎司(約57克,相當于一副撲克牌的大小)。 他們更喜歡食用家庭農(nóng)場養(yǎng)殖的雞肉、羊肉或豬肉,這些動物大多自由覓食,體內(nèi)含有更多的歐米伽3脂肪酸。
3 平均每天吃85克魚肉。
魚肉在長壽老人的日常飲食中最常見,多數(shù)情況下,吃海藻生長的魚肉品質(zhì)最佳,如沙丁魚、三文魚和黃花魚,它們較少接觸到高濃度的汞和其他有害化學(xué)物質(zhì)。
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