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對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，喝酒是一個(gè)永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)的愛(ài)好。但是熱衷喝酒的人們，雖然少量飲酒對(duì)身體有益，但過(guò)度則有益無(wú)害。酒有三大作用，適度調(diào)節(jié)腸胃、飯桌上提高興致、酒精還能壯膽。那么哪些酒對(duì)身體有好處呢?

1、葡萄酒：W.H.O的一項(xiàng)調(diào)查表明，法國(guó)人喜歡吃牛排，肉類(lèi)、尤其是脂肪的攝入量，是美國(guó)人的數(shù)倍，但法國(guó)人心腦血管的發(fā)病率卻遠(yuǎn)低于美國(guó)，究其原因是法國(guó)人喜歡飲酒，尤其是葡萄酒，可以有效預(yù)防心腦血管病，抗癌癥;

2、啤酒：啤酒也被稱為‘液體面包’含有豐富的氨基酸和維生素;

3、黃酒：含有18種氨基酸和大量維生素B。100毫升黃酒含1.2~1.6克蛋白質(zhì)，可提供120千卡熱量。總之，酒中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

酒之所以能開(kāi)胃口，是因?yàn)榫浦兴�含的維生素和酸性物質(zhì)，能增加唾液、胃液的分泌量，并增加胰島素的分泌。因此，可增加食欲，有助于消化，故有‘開(kāi)胃’、‘加飯’的作用。

同時(shí)，喝酒能夠幫助大家融洽關(guān)系，促進(jìn)興趣提高，廣泛應(yīng)用于朋友聚會(huì)、商務(wù)聚餐、外交活動(dòng)之中，而且紅葡萄酒也是情侶約會(huì)的利器。

一項(xiàng)研究表明，中國(guó)人一年能和一個(gè)西湖水的酒;成年男性的飲酒率達(dá)42.2%。顯然，國(guó)家酒類(lèi)專賣(mài)是一筆不菲的收入。但是值得注意的是，過(guò)度飲酒也會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，現(xiàn)在很多酒精肝、高血壓等就是由于喝酒沒(méi)有節(jié)制造成，所以一定要從健康角度出發(fā)，控制飲酒量。

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