老年人可以通過科學的飲食來預防疾病，治療疾病，調節自己的身體。而且如果飲食恰當適宜可以使人精力充沛，工作高效。下面就為老人介紹一下基礎營養供給。

最基礎的：

● 吃一系列不同種類的食物�！� 通過平衡運動和飲食，保持適宜的體重�！� 低脂低膽固醇飲食。● 限制糖的攝入。● 調節飲食中鹽的含量。● 每天喝重約8盎司玻璃杯的水(除非你有像充血性心衰等其他限制飲流量的疾病)�！� 你可以飲用含酒精成分的飲料(但是得請示你的醫生)。

藥物

● 咨詢你的醫生是否有某些食物影響藥物的療效。

防止便秘

● 高纖維素飲食。含纖維素較高的食物包括水果，蔬菜和谷類食物。纖維和水能夠促進糞便通過結腸。水果中的纖維大部分位于果皮中。

● 食用谷類食物或將谷類食物加到其他食物中，像湯和乳酸奶酪中。

● 每天喝重約8盎司玻璃杯的水和其他流質(除非有其他限制飲流量的疾病)。

● 運動。

● 感覺負荷加重時，可以按摩一下，促進腸蠕動。

緩解便秘的小技巧

● 每天再多喝2-4杯水。

● 食物中添加水果和蔬菜。

● 食用干梅子和/或谷類食物。

● 需要時。服用一些輕度的軟化劑或瀉藥。

宴會環境

● 在吃飯地點盡量避免分神。

● 把注意力放在吃飯和喝東西上。

通用的技巧

● 吃飯時應慢慢地。

● 把食物切成小片，充分咀嚼。

● 進食中不要一次攝入超過1/2湯匙的量。

口干時應該如何處理

隨著年齡增加，當缺水時機體的信號會減弱。另外，有些藥物可能使機體脫水，因此應該補足充足的水分。

● 每天飲用8杯或更多的水，如果允許的話可以飲用10杯或更多的水(除非要求限制攝入)。

● 把面包，烤面包，餅干蘸水或濕潤，或者用牛奶，熱巧克力或咖啡軟化餅干。

● 每吃一食物喝一口水，以濕潤嘴唇并且有利于吞咽。

● 添加能軟化和濕潤食物的調料，可以嘗試肉湯，肉汁，果醬或融化的緩沖液。

● 吃些酸糖果或水果增加唾液分泌，以濕潤口腔。

● 不要使用商用的漱口水，因為里面含有酒精，可以使口腔干燥。詢問你的醫生或牙科醫生關于更改漱口水。

● 像醫生咨詢人工唾液合成物，可以通過非處方或處方的方式獲得。

維持體重

營養不良和體重的維持對于阿爾茨海默病患者是很重要的方面。

● 多次少量進食。攝入相同計量的食物，每天進食5-6次比3次要容易的多。

● 日常補足維生素/金屬元素。

● 液體食物供給可能更有效。

老年人要多喝白開水，多做有效的運動，維持標準的體重。只有這樣才有利于老年人身體健康。