肺結核的出現對于患者的肺部傷害是相當嚴重的，而且還會導致咳血的癥狀出現，這對于他們來說相當的可怕，出現了肺結核的癥狀之后，需要去及時的展開疾病的治療才行，并且要注意自己的飲食，了解一下肺結核的飲食事項有哪些。

肺結核患者的飲食事項：

一、增加液體攝入量，專家表示，大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

二、經常吃食用菌類，肺結核患者經常吃食用菌類食物能能夠有效的幫助患者調節節免疫功能。常見的食用菌類有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強*抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。

三、供給充足的蛋白質和鐵，飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。這些食品不僅富含優質蛋白質和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病*質有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。

四、多吃含有維生素a、c及鈣質的食物，含維生素a的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護氣管之功效，含維生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。

五、飲食烹飪方法，對肺結核患者的飲食烹調也要注意方法，一般以蒸、煮、燉、氽等為佳，而煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜。

肺結核的預防措施：

肺部檢查在病變范圍較大時可叩診濁音，聽診時局部呼吸 音粗糙、減低或有支氣管肺泡音，有時可聽到中小水泡音。X線檢查顯示圓形、片狀或團塊狀陰影，多位于肺的上部。與原發性肺結核不同，肺門淋巴結不腫大;浸潤性病灶容易液化發生空洞，繼而可在一側或兩肺的中下部發生廣泛的支氣管播散性病變。圓形密度較高 的病灶直徑超過1.5cm者稱結核瘤或干酪球。診斷根據臨床癥狀和X線表現，約半數以上可在痰中找到結核菌。

浸潤型肺結核的浸潤性病變需與各種肺炎和肺部真菌病相鑒別;空洞性病變應與肺膿腫、肺囊腫、肺包蟲 病相鑒別;結核瘤應與肺膿腫、動靜脈瘺 及肺部各種良性、惡性腫瘤相區別。肺結核的病因明確，防有措施，治有辦法，但只有認真作好治療、管理、預防及檢查各個環節，切實做到查出必治、治必徹底，才有可能使結核病流行情況有所改善，直至控制。

控制傳染源、切斷傳染途徑及增強免疫力、降低易感染等，是控制結核病流行的基本原則。卡介苗可保護未受感染者，使受感染后不易發病，即使發病也易愈合。有效化學藥物治療(化療)對已患病者，能使痰菌較快陰轉，但在其陰轉之前，尚須嚴格消毒隔離，避免傳染。為此，抓好發現患者、正確治療與接種卡介苗等均至關重要，各級防治網可為落實上述各項措施提供保證。

通過認識上面的這些內容，大家了解到了肺結核患者的飲食事項是什么了，提醒朋友們受到了肺結核的傷害之后，平時的飲食是需要特別注意的，應當保持飲食方面的清淡，而且不可吸煙，辣椒一類的食物不可以食用。