得了肺炎應該吃什么
肺炎是指終末氣道、肺泡和肺間質的炎癥。可由細菌、病毒、真菌、寄生蟲等致病微生物，以及放射線、吸入性異物等理化因素引起。臨床主要癥狀為發熱、咳嗽、咳痰、痰中帶血，可伴胸痛或呼吸困難等。幼兒性肺炎，癥狀常不明顯，可有輕微咳嗽。細菌性肺炎采用抗生素治療，7～10天多可治愈。病毒性肺炎的病情稍輕，抗生素治療無效。
下面介紹幾款保健食譜，供選擇。
1.芹菜熘鯉魚
原料鯉魚250克，鮮芹菜50克，淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。
制作將鯉魚切成絲，芹菜切段，把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉，上湯調成汁。炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚絲熘散，瀝去余油，放姜絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起鍋即可。
功效鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱、祛風利濕、養神益氣等功效。鯉魚芹菜合食，適用于急慢性肺炎的輔助治療。
2.兔肉蘑菇絲
原料熟兔肉100克，蘑菇50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。
制作將熟兔肉、蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底，兔絲蓋面，盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散，香油調勻成味汁，淋于兔絲卜即可食用。
功效 免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效，蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化濕止瀉等功效。兔肉蘑菇合食，適用于治療急性肺炎。
3.鵪鶉百合湯
原料 鵪鶉1只，百合25克，生姜、蔥、味精、細鹽適量。
制作將鵪鶉殺后去毛、去腳爪、去內臟洗凈，放人開水中焯一下，撈出切塊;將百合掰瓣，洗凈，備用。將姜、蔥洗凈，姜拍破，蔥切段。鍋置于旺火上，倒入適量清水，放人鵪鶉，燒開，下百合、姜塊、蔥段，改用小火燉至鵪鶉熟時，加入鹽、味精燜數分鐘，入湯碗即可食用。
功效鵪鶉肉有補五臟、益肝清肺、清熱利濕、消積止瀉等功效;百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神等功效。二者同食，適用于急慢性肺炎。
4.瘦肉白菜湯
原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
制作瘦肉切絲，白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時撈出，放清水漂凈，濾干水分待用;鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃色，再加瘦肉合炒，加入細鹽，人湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效瘦肉有補中益氣、生津潤腸功效;大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應于急慢性肺炎。
相關文章
-
小兒肺炎是有什么治療方法肺炎是生活中很常見的一種疾病，這種疾病不僅是成人的高發疾病，同時也是小兒的常見疾病，而患上這種疾病給孩子帶來的痛苦是非常
-
為何老年人肺炎非常的難治呢我們知道肺炎是生活中經常會發生的一種疾病。尤其孩子，老年人更容易被肺炎所侵害。老年人患上肺炎治療起來非常的困難。所以老年
-
小兒肺炎的治療方法是什么關于小兒肺炎的治療方法也是很多的家長朋友都比較關注的，畢竟小兒肺炎這個疾病近年在生活中各方面是比較高的，孩子患了肺炎疾病
-
治療肺炎的小偏方有哪些肺炎是肺部發生炎癥的一種疾病。小孩兒更是肺炎的高發人群。患上這種疾病很難治療。如果平時感冒不及時治療的話，嚴重時就會形成
-
治療肺炎方法有哪些對于肺炎這種疾病大家都不會陌生。肺炎嚴重危害著我們的身體健康。這種疾病發病率很高。特別是老人小孩和體弱多病的人群更容易感