肺結核患者的飲食事項是什么呢
專家說得了肺結核要及時采取有效的方法治療,如果病情拖延久了會給健康帶來很大的危害,目前治療肺結核的主要以西藥治療為主,長期服用西藥對肝臟有一定的影響,為了更好的治療疾病,在治療期間患者還應配合一些飲食的調理。
銀耳羹:銀耳5克,雞蛋1個,冰糖60克,豬油適量,銀耳發泡好煮熟爛,雞蛋取蛋清,加冰糖并同時倒入銀耳攪勻,起鍋,加少許豬油即成,每日酌量食用。
魚鱗羹:新鮮魚鱗500克,桔餅62克,冰糖125克,魚鱗與桔餅煮成羹,拌冰糖服,早晚飯前各服10~20毫升,口中溫化,溫開水送服。一劑可服30~40天。一般3~4個月見效。
蜜水炒芹菜根:芹菜根30克,蜂蜜水10毫升,芹菜根洗凈切碎,入鍋加蜜水炒熟吃,每日2~3次。
蓮子百合燉瘦肉:蓮子(去心)、百合各30克,瘦豬肉200~250克,三物洗凈,隔水燉熟爛,加鹽、味精調服。
海參粥:海參適量,粳米或糯米100克。海參浸脹發好,剖洗干凈,切片煮爛與米一同煮成粥,經常食用。
結核病是由結核桿菌引起的慢性消耗性傳染病,治療要從整體出發,使用抗結核病藥物同時必須增加機體抵抗力,加強營養,可補給患者充足熱和營養素,滿足結核病灶修復需要,增強機體抵抗力。
結核病熱量需要超過正常人,一般要求達到每公斤體重供給30千卡,全日總攝入量為2000千卡左右,輕體力勞動者每公斤體重40千卡,全日2400千卡左右。
因結核病病人蛋白質消耗多,且蛋白質修補組織的重要營養素有益病灶愈合病體康復。結核病患者每日蛋白質攝入量應為每公斤體重1.2~1.5克,每天的總進量為80~100克,其中優質蛋白質,如肉禽、水產品、蛋、乳及大豆制品應占總蛋白質攝入量的50%上。
另外還需補充充足的維生素,維生素A增強機體免疫力,維生素D促進鈣吸收,維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成,B族維生素有改善食欲的作用。新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來源。此外乳、蛋、內臟等食品含維生素A豐富,花生、豆類、瘦肉等富含維生素B。
禁止吸煙和飲酒。吸煙會增加對呼吸道和消化道的刺激,飲酒使血管擴張,加重患者咳嗽咯血等癥狀。
此外,結核病人膳食中還應特別注意鈣和鐵的補充,鈣是結核病灶鈣化的原料,牛奶中所含的鈣量多、質優。患者每日應飲奶250~500克。鐵是制造血紅蛋白的必備原料,咯血便血者更要注意補充。
以上介紹的是肺結核患者的飲食調理,專家說肺結核的發生使患者身體消耗非常大,這時一定要多注意休息,避免過度疲勞,以免影響疾病的治療效果,生活中人們需要科學的飲食,不要長時間的喝酒。
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