兒童肥胖癥疾病的出現(xiàn)帶來(lái)的較多的傷害，很多的孩子會(huì)出現(xiàn)此病的癥狀，從而對(duì)于他們的健康帶來(lái)了侵害，該病的出現(xiàn)要積極的進(jìn)行治療，而且患兒的飲食也應(yīng)當(dāng)多加注意，那么兒童肥胖癥患兒該吃什么呢，一起往下看來(lái)了解一下吧。

兒童肥胖癥患者吃什么呢：

蝦米白菜，原料，干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。制法，先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。功效，蝦米白菜具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童經(jīng)常食用。

黃瓜拌肉絲，原料，鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當(dāng)歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。制法，黃瓜切段，生姜切絲，當(dāng)歸切片;豬肉用開(kāi)水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻;油鍋燒至八成熟，放當(dāng)歸片，待浸出香味棄用當(dāng)歸，淋油拌勻即可。功效，具有滋陰潤(rùn)燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤(rùn)肌膚。

蜜餞山楂，原料，生山楂500克，蜂蜜250克。制法，先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內(nèi)，加清水適量，煎煮至七成熟爛時(shí)加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放入瓶?jī)?nèi)貯存?zhèn)溆茫�每日服�?shù)次。功效，能消除脂肪，并具有補(bǔ)虛、活血化瘀等功效，對(duì)肥胖病有一定療效。

我國(guó)兒童青少年膳食中熱量供給已基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例少，鈣、鋅、維生素a等微量營(yíng)養(yǎng)素供給明顯不足。目前，0至20歲人群貧血患病率為6%至29%，這也與膳食結(jié)構(gòu)不合理有關(guān)。如很多孩子只吃雞蛋、肉這些含鐵多的食物，而這些鐵都是三價(jià)鐵，*內(nèi)是不吸收的，必須是在吃含維生素c多的蔬菜和水果的情況下轉(zhuǎn)化成二價(jià)鐵才會(huì)被*吸收。因此，孩子如果只吃肉、不吃菜，就容易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。

食物與營(yíng)養(yǎng)直接影響青少年的體能與智能發(fā)育，保證一日三餐攝入均衡營(yíng)養(yǎng)才能為孩子生長(zhǎng)發(fā)育和學(xué)習(xí)提供保障。首先，要讓孩子養(yǎng)成按時(shí)按量有規(guī)律進(jìn)食的好習(xí)慣。早餐尤其要注意合理搭配，包括奶類、豆類、肉類、蛋類、谷類、蔬菜、水果等。經(jīng)常不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致全天的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，影響學(xué)生的認(rèn)知能力和短期記憶能力，更有可能導(dǎo)致孩子在吃午餐時(shí)饑腸轆轆，不知不覺(jué)吃下去過(guò)多的食物引起能量攝入過(guò)多，從而在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪蓄積，進(jìn)一步引發(fā)肥胖。中餐和晚餐，都要保證孩子吃夠谷類，搭配適量肉類和蔬菜，同時(shí)可以根據(jù)具體情況為孩子適當(dāng)加餐，補(bǔ)充一些堅(jiān)果、水果、牛奶及雜糧食品。

合理膳食要做到食物多樣化：以谷類為主，包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等。此外，要每天吃水果蔬菜，常吃奶類、豆類及豆制品;經(jīng)常吃適量的魚禽蛋瘦肉，少吃肥肉和葷油等。以兒童早餐為例，家長(zhǎng)在考慮孩子早餐營(yíng)養(yǎng)時(shí)，多半認(rèn)為多吃肉和奶營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好，卻忽略了谷類、蔬菜和水果。中國(guó)居民膳食平衡寶塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類。如果食用了兩類或者少于兩類就算早餐質(zhì)量差，食用了其中3類則為早餐質(zhì)量較好，如果能食用夠4類則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足。

我們了解到了上面的知識(shí)之后，清楚的認(rèn)識(shí)到了兒童肥胖癥患兒吃什么了，這種疾病是目前來(lái)相當(dāng)多見(jiàn)的，較多的孩子會(huì)出現(xiàn)肥胖癥的癥狀，從而對(duì)于他們的健康帶來(lái)了嚴(yán)重的傷害，我們要關(guān)注此病，關(guān)注孩子的日常飲食才可以。