高考前一天清淡飲食助力好成績(jī)
高考前宜清淡飲食,但不是全素飲食。首先一日三餐要保證足量主食、豐富的蛋白質(zhì)食物以及一定量的蔬菜和水果,關(guān)鍵在于要營養(yǎng)均衡、清淡。此外,還可以少吃多餐,在早中晚三餐基礎(chǔ)上增加課間餐和夜宵。
這里推薦幾道簡(jiǎn)單易做的高考食譜:
【魚頭豆腐湯】
菜系及功效: 益智補(bǔ)腦類
口味:咸鮮味 工藝:原燉
魚頭燉豆腐的制作材料:
主料:鯉魚400克,豆腐(北)500克
輔料:香菜10克
調(diào)料:大蔥5克,姜3克,鹽3克,料酒2克
教您魚頭燉豆腐怎么做,如何做魚頭燉豆腐才好吃
1. 將鯉魚頭去鱗、去鰓,洗凈切成塊;豆腐洗凈切塊,香菜洗凈;大蔥洗凈切段;姜洗凈切片備用。
2. 將魚頭塊放入沙鍋,加入適量清水,用急火燒開,撇去浮沫,加入豆腐、香菜、蔥段、姜片,用慢火燉熟爛,棄去蔥姜,加入鹽、料酒調(diào)味即成。
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