對于很多素食主義的人來說，健康的男性將營養(yǎng)豐富又不容易發(fā)胖的豆制品當(dāng)成了肉類的替代品，于是，“豆先生”越來越多。但是，并不是人人都適合食用豆制品的。對于有些男性來說，豆制品吃多了可能會傷腎。

首先，中醫(yī)認(rèn)為豆腐等豆制品大多性偏寒涼，因此，胃寒體弱、脾腎虧虛、陽虛易腹瀉以及常出現(xiàn)遺精、滑精的男性不宜多食，以免使得腎虧陽虛的癥狀加重。

其次，腎功能不全的男性也應(yīng)少吃豆制品。與動物性蛋白質(zhì)相比，豆制品含有大量植物性蛋白，如果進(jìn)食過多，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退。因此腎功能不全的病人應(yīng)少食豆制品，多增加動物蛋白的攝入，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。

研究表明，大豆中的大豆異黃酮是一種植物雌性激素，適量補(bǔ)充大豆異黃酮能防止中老年男性骨質(zhì)疏松癥和前列腺疾病，但青春發(fā)育期男性經(jīng)常大量食用豆制品，攝入過量的植物雌激素，會使第二性征的發(fā)育受到影響，使其外觀不太陽剛或呈現(xiàn)女性化傾向，還會引起精子質(zhì)量下降，導(dǎo)致日后生育機(jī)能發(fā)生障礙。