肺結核是一種非常嚴重的疾病，這種疾病在出現之后患者會出現咳嗽的現象，嚴重的影響到了患者的身心健康，平時生活中大家需要注意這種疾病的出現，而且要注意自己的衛生情況，要注意一些常見的飲食方法，那么，肺結核患者不適合吃哪些食物？

1·茄子：結核病患者在抗結核治療中食茄子容易過敏。隨機抽樣研究結果發現，吃茄子一組病人全部在40分鐘—60分鐘出現不同程度的過敏反應。如顏面潮紅，皮膚瘙癢，煩躁，全身紅斑，胸悶等過敏反應。結核患者吃茄子后發生此種情況，輕者可服抗過敏藥物治療，并在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物，嚴重者應請醫生搶救治療。

2·牛奶：口服利神速定同時進食牛奶，一小時后藥物吸收甚少。而空腹時服用后一小時血中藥物濃度就可達高峰。故服用利福平與利神速定期間，切勿同時進食牛奶等飲料，以防降低藥物的吸收。服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因為乳糖能完全阻礙*對異煙肼的吸收，使之不能發揮藥效。

3·某些魚類：能引起過敏的魚類一般為無鱗類和不新鮮的海魚，淡水魚。無鱗魚類有金槍魚，鮐鲅魚，馬條魚，竹莢魚，魷魚，沙丁魚等。不新鮮的海魚如帶魚，黃花魚等。淡水魚如鯉魚等。在有用異煙肼治療結核病過程中，食用這些魚類易發生過敏癥狀，輕者頭痛，頭暈，惡心，皮膚潮紅，結膜輕度充血，重者顏面潮紅，灼熱感，心悸脈快，口唇和面部麻脹感，蕁疹樣皮疹，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，呼吸困難，血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血。國內外均有引起死亡的報道。原因是異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑。上述魚類組織胺含量又很高，因而缺少大量的有效的單胺氧化酶將其氧化，造成組織胺大量蓄積，引起上述癥狀。不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚類，停藥2周后，也要禁食這些魚。食用其他魚類在烹調時再加入適量山楂然后清蒸或紅燒，或加一些醋，可降低組織胺含量。如發生中毒反應，應迅速送往醫院搶救。

肺結核疾病患者有哪一些飲食原則呢

(1)供給充足的高蛋白質和足夠的熱能，患兒蛋白質以每公斤體重2。5～4克。熱能100～120千卡(每日每公斤體重)，以補充消耗。

(2)脂肪攝入不宜過高，每公斤體重1～2克，葷素搭配適當，不要過于油膩，以免影響消化。

(3)膳食應具有豐富的無機鹽和維生素。有利于病灶的鈣化、病體的康復。

(4)有咯血的患兒，應增加鐵的攝入。

(5)長期低燒的患兒，可多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆腐等，補充蛋白質代謝的消耗。

(6)供給大量含A、D、C及B族維生素，以增強身體抵抗力。

(7)注意膳食纖維素的供給量，保持大便通暢。多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧。

(8)對消化功能較差的患兒，飲食以清淡爽口，多樣化為好。可用高蛋白少油半流食，以提高病人的營養和增進食欲。

溫馨提示，大家需要注意有效的補充營養，而且要注意一些常見的飲食原則，平時需要注意自己的身體調理方法，要注意有效地改善飲食，同時也要注意調理事項，要注意衛生，避免接觸不潔凈的生活，導致疾病嚴重。