人們的生活水平提高了對于食物的要求也越來越嚴格了，許多人在飲食過程中會出現一些疾病癥狀，食物中毒或是霍亂疾病發生，這些都是非常嚴重的災難，大家一定要格外注意飲食的合理性，那么，霍亂的食療方法有哪些呢？

1、雞蛋花糖水：

雞蛋花40克，自采鮮品者量加倍。清水煎服，加白糖適量調味，棄渣喝湯。

2、馬齒莧綠豆糖水：

馬齒莧50克，或自采鮮馬齒莧100克，綠豆 50克，煎湯，加適量紅糖調味，一日分兩次服。

3、新鮮馬齒莧綠豆湯：

新鮮馬齒莧120克(干者30克)，綠豆30～60克。煎湯服食，每日1次，連服3～4次。

4、淮藥酥：

淮藥250克，黑芝麻10克，白糖100克，植物油適量。淮藥去皮，切成菱角塊狀。黑芝麻炒香待用。將鍋燒熱。

道霍亂的傳播途徑有哪些，看看下面的介紹吧!

一、經水傳播水：在衛生條件差的地方，江河、河渠、池塘、湖水、井水和港灣海水等極易受到污染。經水傳播呈現暴發性流行，病人多沿著被污染的水源分布，在水體含菌濃度較低或細菌毒力較弱、人群免疫力較高的地區，也可出現散發病例。

二、食物傳播：霍亂可以通過食物傳播。食物傳播霍亂的作用僅次于水，但在已有安全飲用水的地區，輕型和臨床型病人，污染食物而引起傳播的作用可能更為突出。

三、生活接觸傳播：與病人或帶菌者直接接觸或接觸了被埃爾托弧菌污染的物品也可發生霍亂。接觸傳播多在人員密集、衛生條件差的情況下發生，常在小范圍內引起感染。如出現一戶多例現象。但本型傳播與食物型、水型傳播不易截然分開。不應只因多發疫源地的出現即斷定為日常接觸傳播。

四、經媒介昆蟲傳播：本病流行時蒼蠅可以帶菌。有人曾從染有霍亂的疫船以及從疫區中捕獲的蒼蠅身上檢出埃爾托弧菌。各類帶菌者流行病學意義的大小，與帶菌者本人的職業、居住條件、衛生、文化水平等因素關系密切，其中職業尤為重要。

溫馨提示，霍亂患者在平時可以多選擇食用雞蛋花糖水，霍亂疾病發生可以通過任何事物來進行侵害患者的身心健康影響到霍亂患者的正常工作以及生活危險性是非常嚴重的，在平時生活中一定要做好各項預防霍亂疾病發生的工作。