倒春寒吃什么?6種食物養生效果好
倒春寒吃什么好呢?在氣溫逐漸回升之際又遭遇突變的低氣溫天氣,這個時段就被稱作倒春寒。那倒春寒吃什么好呢?今天,小編為大家要推薦的就是適合在倒春寒時吃的食物,快來一起看看都有哪些吧。
倒春寒吃什么好
大蒜。現代科學證明,大蒜里含有揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂質;洋蔥里含有前列腺素,有舒張血管及降低血壓的功能,其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸,能促使血凝塊溶解的作用;芹菜里含有揮發油、甘露醇等,具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。
苦瓜。“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質,中醫研究發現,這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。
牛奶。牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季*因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養成分都將被破壞。
草莓。草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。
大豆。大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
西紅柿。西紅柿盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
倒春寒的此時,不如就多吃以上這些食物吧,這樣才更加有利于身體的健康。
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