倒春寒吃什么好呢?在氣溫逐漸回升之際又遭遇突變的低氣溫天氣，這個時段就被稱作倒春寒。那倒春寒吃什么好呢?今天，小編為大家要推薦的就是適合在倒春寒時吃的食物，快來一起看看都有哪些吧。

倒春寒吃什么好

大蒜。現代科學證明，大蒜里含有揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂質;洋蔥里含有前列腺素，有舒張血管及降低血壓的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝塊溶解的作用;芹菜里含有揮發油、甘露醇等，具有降壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。

苦瓜。“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。

牛奶。牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季*因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

草莓。草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

大豆。大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

西紅柿。西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

倒春寒的此時，不如就多吃以上這些食物吧，這樣才更加有利于身體的健康。