春季養生食譜:這些有補肝明目的美味
在春季萬物復蘇的時節,我們的身體也到了一年中最旺盛的時期,不過,春季肝氣的旺盛使我們會出現肝火過旺的問題,肝火會損傷到我們的肝臟,因此,在春季養肝的飲食上我們一定要注意營養一定要全面,但不可滋補過度。飲食要以清淡為原則。
豬肝綠豆粥
用料:新鮮豬肝80克,綠豆50克,粳米80克,食鹽、味精各適量。
制法:先將綠豆、粳米洗凈同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮后加調味品。
功效:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者,同時,它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。
豬肝綠豆粥
丹參黃豆湯
用料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。
制法:丹參洗凈放砂鍋中,黃豆洗凈用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。
功效:補虛養肝,活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調補。丹參味苦微溫,功能活血去瘀,安神寧心,排膿止痛。現代醫學研究證實,丹參能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性,機體對自由基的清除能力增強,減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。黃豆性甘,性平,功能健脾寬中,益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,維持血管壁的軟化并可防止肝臟內積存過多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮,可增強巨細胞功能,使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強,外周血淋巴細胞含量增多。這些有利于補虛養肝。
豬肝枸杞子湯
用料:豬肝100克,枸杞子50克。
制法:豬肝與枸杞子共煮熟,調味即可。
功用:能補肝、養血、明目,適用于要養肝明目的美眉。
決明子粥
用料:炒決明子10克,粳米50克,冰糖適量。
做法:先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。
功效:該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥,效果明顯。
-
男性春季該如何養生,該吃些什么?其實很多的人們并不知道我們的男性朋友們來到了春節的時候,我們應該如何正確的養生才能夠讓我們的身體更加的健康和長壽的,那么
-
春捂遵守四個要點春天已經悄悄的來臨,那么你知道嗎?有很多老話說的好,春我遵循的4個要點到底是什么呢?有很多的人們并不知道春捂到底是什么樣
-
清明踏青 警惕季節性過敏性鼻炎經歷過寒冷的冬季之后,隨著天氣的回暖,春季的踏青格外受到人們的歡迎,但是大家在踏青的時候一定也要注意一些疾病的發生,比如
-
春季如何改善身體亞健康春季應該要做好身體全面的調養工作,需要調整好飲食結構,需要增加維生素的攝入量,并且要適當增加優質蛋白的攝入量,尤其是身體
-
春季濕熱體質吃什么好春季天氣干燥,但是對于濕熱體質的人群,需要及時采取合適的調養方法,春季可以吃些海帶,冬瓜具有消腫的作用,并且能促進人體濕
