春季養膽囊 五個菜譜不容錯過
我們要知道,膽囊的作用是幫我們身體貯存與運送膽汁的,膽汁可以幫助我們進行腸胃的消化和營養的吸收。而膽汁又與我們的肝臟有著密切的聯系,它們之間是相輔相成的關系,在春天我們對膽囊的護理要做到肝膽并養。
1、舒暢心情:有利于舒肝利膽。
2、吃一些舒肝膽的食物:如蒿子稈,或柴胡3克、竹葉3克泡水飲,或薄荷泡水飲?诳、舌苔黃、脅肋不舒,可吃苦丁菜或服加味逍遙丸。多吃蘿卜、青菜、水果,少吃油膩。
3、做肝膽拍打功:肝膽均位于右脅下,而肝氣行于左,所以要多拍打左、右脅部。方法是早晚用手掌同時拍打兩脅下30次。
養生食譜:
一、薄荷粥
材料:薄荷20克,粳米100克,冰糖5克
做法:
1、將鮮薄荷葉去雜質及老、黃葉片,清水洗凈,瀝干水,備用。
2、粳米淘洗凈,直接放鍋內,加水適量。
3、煮鍋置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米爛粥稠時,倒入薄荷葉及適量冰糖,燒沸即成。
二、紫菜蘿卜湯
主料:白蘿卜250克
輔料:紫菜(干)15克,陳皮5克
調料:醬油5克,香油5克,鹽3克,味精2克
做法:
1、將白蘿卜洗凈,切成3厘米長的細絲;
2、紫菜撕碎;
3、陳皮剪碎;
4、蘿卜、紫、陳皮一同放入湯鍋中,加水適量倒進高湯,煎煮30分鐘;
5、出鍋前酌加精鹽、醬油、味精香油即成。
養生小貼士:
1、紫菜蘿卜湯以白蘿卜為主料,配以紫菜、陳皮烹制而成;
2、白蘿卜消食化痰,下氣寬中;
3、紫菜化疲軟堅,清利濕熱;
4、陳皮和胃燥濕,理氣化痰;
5、諸物合用,共奏行氣散結之效;
6、適用于癭瘤、瘰疬等癥,即包括了西醫學的單純性甲狀腺腫大、甲狀腺機能亢進、淋巴結核等。
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