春天需養(yǎng)肝應(yīng)該怎么吃
我們的身體會(huì)隨著四季的變化而有所不同的，根據(jù)中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生說法來看，春天應(yīng)以養(yǎng)肝為先。那么應(yīng)該注意一些什么呢?下面就來講講。
肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，且可溫補(bǔ)脾胃。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。菠菜為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
春天養(yǎng)肝還要多吃以下食物：糯米、黑米、高粱、大棗、桂圓、核桃、栗子及肉類食品如牛肉、豬肚等。
春天雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，但是仍然有冬天的余寒，所以，還應(yīng)適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)陽氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、生姜、大蔥等。
貼心提示：菠菜沙律幫你減壓
當(dāng)感到情緒壓抑、煩躁、壓力大時(shí)，吃一盆菠菜沙律會(huì)有一定幫助。
因?yàn)椴げ撕胸S富的鎂和維他命C，維他命C的減壓作用早已廣為人知，而鎂亦有助令精神和身體放松的作用。
建議以清水灼熟一份蔬菜，然后將新鮮已洗凈的蔬菜放上面，加少許橄欖油，即成菠菜沙律。
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