春天人身體的洋氣慢慢上升，這樣的現象會導致上火，、積食等癥狀，外加春節飲食高脂、高糖、高熱量，使人更加容易出現脾胃不和、情志抑郁。下面介紹一款消食降火食療法——生姜陳皮飲。

降火喝點生姜陳皮飲

中醫稱為“傷食”、“積滯”或“食積”。引起的原因很多，有脾胃不和、濕熱郁積、情志抑郁等多種原因。消化不良可見于各年齡段，尤以兒童及體弱多病者多見。其主要表現為脘腹脹悶、食欲不振或飲食停滯、食后脹甚、噯氣反酸、惡心嘔吐、腹脹腹瀉，甚則出現厭食、乏力、消瘦等癥狀。

消食健胃的食療方——陳皮生姜消食飲，大家不妨一試。

陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，因此具有芳香健胃和驅風下氣的效果。而生姜能開胃驅寒，對于很多不思飲食還感覺腹部寒涼的患者而言比較有益。紅糖中含有的維生素和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物。

做法：取陳皮5克，生姜2片，加適量紅糖，用沸水沖泡，代茶飲即可，一次一杯，一天兩到三次即可。