春季養生吃什么?這是大家非常關注的問題，只有了解了什么時候吃什么才會取得更好的養生效果，那么究竟春季養生吃什么好呢?接下來我們就來詳細了解一下。

在生活方便的地方，新鮮蔬菜可以隨時吃到。如 菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、 味鮮為宜。

在春季，人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因為新鮮 蔬菜吃得少而造成的營養失調。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。早春季節，新鮮蔬菜較少，此時冬季冷藏、干制、腌漬、醬漬的蔬菜便可大派用場。

山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣、 滋肺養陰、補腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風味小吃。

通過以上內容的介紹，春季養生吃什么你知道了嗎?如果您對此還有疑問可以咨詢我們的在線專家或者點擊我們的在線咨詢，他們會給您提供全天候的服務。