熱性體質者在春季可選用以下食品作食養：

　　1.芹菜性味甘涼，功能清胃、明目、滌熱祛風、散瘀破結、降壓止眩。

　　（1）高血壓頭痛腦脹、虛炎上沖、精神過于興奮：鮮芹菜250克，洗凈，沸水浸燙2分鐘，切細搗爛，絞汁服。每次20-30毫升，每日2次。現制現服。

　　（2）乳糜尿：取旱芹菜下半部色白者及根約10厘米切下，以根之直徑大于2厘米為佳。每次10根，洗凈，加水500毫升，煎至200毫升為頭煎，早晨空腹服，再加水適量煎液為二煎，傍晚空服進飲。每日1劑，連服3周-1個月。病情嚴重者酌加適量。

　　（3）糖尿病：芹菜500克，絞汁，煮沸后冷卻頓服。

　　2.蓬蒿菜性味甘辛平，功能安心氣、養脾胃、消痰飲、利二便。

　　（1）高血壓性頭昏腦脹：鮮蓬蒿菜200克，洗凈切碎，搗爛取汁。每服50毫升，溫開水沖服，每日2次。

　　（2）熱咳濃痰：鮮蓬蒿菜90克，水煎取湯，加冰糖5克，烊化后服。每日2次。

　　3.菠菜性味甘涼滑，功能滋陰潤燥、養血止血、瀉火下氣、利腸胃。

　　（1）高血壓、頭痛、目眩、便秘：鮮菠菜及根100克，開水燙3分鐘，撈起和麻油拌食。每日2次。

　　（2）風火赤眼：菠菜子、野菊花各20克，水煎飲。

　　（3）糖尿病：鮮菠菜根100克煮湯，雞內金15克，焙干，研末，用菠菜湯沖服。每日2次，連服周。

　　（4）缺鐵性貧血、衄血、便血、壞血病：新鮮菠菜連根100克，洗凈，煮湯服。可與兔肝同煮湯，有養陰生血功能。

　　4.薺菜性味甘平偏涼，功能清熱解毒、止血、降壓、明目。

　　（1）高血壓、眼底出血、眩暈頭痛：鮮薺菜9克，煎水代茶，久服。

　　（2）婦女子宮出血、便血：薺菜連根30克，洗凈，煎水服。每日2次，連服1月。此法治血友病亦有效。

　　（3）乳糜尿：鮮薺菜120克，煎汁，分3次服，連服3月。

　　（4）慢性腎炎水腫：薺菜60克，赤小豆30克，粳米60克，先將米與豆煮爛，最后放入薺菜，煮熟即可食。此法亦有健脾止血之效用。

　　5.馬蘭頭性味甘平微寒，功能清熱、止血、消炎、退黃疸。

　　（1）皮下出血性紫斑病：鮮紅梗馬蘭頭全草150克，洗凈搗爛擠汁，溫開水沖服；或500克全草煎湯服，每日1次。

　　（2）急性咽喉炎、扁桃體炎、牙齦炎、口腔炎：鮮馬蘭頭全草100克，水煎服，每日2次。

　　（3）婦女倒經：馬蘭頭全草60克，水煎，加黃酒10毫升同飲。

　　（4）婦女乳腺炎、癰癤疔毒：鮮馬蘭頭加食鹽適量（50：1）一同搗爛，用米醋拌成稀糊，敷于患處；同時用馬蘭頭全草60克，洗凈，加水和酒少許，共煎服。

　　（5）急性肝炎：紅梗馬蘭頭根60克，水煎服，每日2次。

　　6.萵筍性味苦寒，功能清熱解毒，消腫散結。

　　（1）乳汁不通：萵筍250克，水煎服，或以適量黃酒送服。

　　（2）小便不利、尿血：萵筍葉50克，洗凈，搗爛如泥，敷臍上。

　　（3）癰瘡癤毒、無名腫毒：鮮萵筍葉50-60克，洗凈、搗爛，敷患處，每日換2次。同時用鮮葉100克，煎水內服。

　　（4）皮膚癬疥：鮮萵筍葉30克，搗爛，混以豬油適量，包在紗布內，輕擦患部，每日2-3次。

　　（5）跌打損傷吐血：鮮萵筍葉與莖100克，瘦豬肉30克，煮湯食。每日1劑，連服3日。

　　7.金花菜性味甘平澀，功能安中和胃、舒筋活絡、利大小腸。

　　（1）風濕筋骨痛、神經痛：金花菜20克，水煎服，每日1劑，連服1周。

　　（2）牙齦出血：金花菜50克，水煎服，每日1劑，連服數日。

　　（3）毒蛇咬傷、蜈蚣及黃蜂螫傷：鮮金花菜全草洗凈，搗爛，敷傷口，每日換2次。

　　8.莼菜性味甘寒，功能清熱解毒、止嘔吐泄瀉。

　　（1）癰疽疔瘡、無名腫毒：鮮莼菜、鮮大青葉各30克，共搗爛，加白糖10克，搗如泥，敷患處，每日換3次。

　　（2）高血壓：鮮莼菜60克，加冰糖10克，燉服。每日1劑，連服1周。

　　（3）胃痛、嘔吐：鮮莼菜與鯽魚共煮，加食鹽少許，每日1劑。

　　9.慈姑性味甘苦微寒，功能清熱解毒。

　　（1）無名腫毒：鮮慈姑100克，洗凈搗爛，加入生姜汁10毫升，攪和，敷于患處。每日換2次。此法可治毒蛇咬傷，每2小時更換一次，并取全草搗汁，溫開水沖服。

　　（2）產后胞衣不下：鮮慈姑300克，洗凈，切碎搗爛，絞汁，以溫黃酒15毫升送下。

　　10.蘑菇性味甘涼，功能理氣化痰、抗癌。

　　（1）小兒麻疹透發不暢：鮮蘑菇20克或香蕈9克，鮮鯽魚1條，清燉，喝湯，每日1劑。疹發透即止。

　　（2）白細胞減少癥、傳染性肝炎、胃癌及宮頸癌等：鮮蘑菇適量，煮湯食。常食有益。