吃維生素是否有助于改善記憶力
許多人補充B族維生素是為改善記憶力,甚至是為了預防早老性癡呆癥(阿爾茨海默氏癥)。但英國一項最新研究顯示,這類維生素對此并無明顯效果,還不如多吃果蔬、保持營養均衡。
此前研究顯示,早老性癡呆癥患者血液中,一種名為同型半胱氨酸的化合物水平偏高,而維生素B12等可降低這種化合物含量。因此有人認為,B族維生素或能延緩記憶力衰退,降低早老性癡呆患病風險。
他們綜合分析了11項相關臨床試驗結果,這些試驗涉及約2.2萬名參與者,考察重點是B族維生素對改善老年人認知能力的效果。
結果發現,長期服用維生素的受試者體內同型半胱氨酸的水平可降低約1/4,但與服用安慰劑的對照組相比,他們在記憶力、反應速度等認知能力測試中并無更好表現。
對B族維生素在減緩認知能力下降、預防早老性癡呆癥方面的效果一直有爭議,而新研究證實,這種效果其實并不存在。與服用維生素補充劑相比,多吃果蔬、減少紅肉和熱量攝入、保持膳食平衡更加有效。
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