咳嗽別亂喝川貝冰糖雪梨
咳嗽時除了吃藥,還可以食療,提起治咳嗽的食療方子,你第一個想起什么?是不是古老的川貝冰糖雪梨呢?很多朋友從小時候開始,一旦咳嗽,家長就會煮上一碗川貝冰糖雪梨,有時能止咳,有時反而咳得更厲害了,所以專家提醒:咳嗽別亂喝川貝冰糖雪梨,只有燥咳的時候才能喝。
為什么川貝冰糖雪梨治燥咳有效呢?
川貝冰糖雪梨之所以可以有效治療咳嗽,要從它的幾樣食材說起。
雪梨:味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經,就是說這種物質對肺的作用較強。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具有生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。
《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
川貝母:是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥。
冰糖:它的功效主要是用來調味,因為川貝母是很苦的。這里治療的是熱癥,所以使用了冰糖。一般治療寒癥,比如痛經,就要用紅糖,紅糖是溫熱的。
看過以上內容后,咳嗽了就不要再迷信川貝冰糖燉雪梨了,食物亦有寒熱溫涼,不同的季節、不同體質的人,適合吃的東西也有不同,合理選擇食療方法才能有效治病。
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