夏季是荔枝的豐收季節(jié)，荔枝酸甜可口美味，是廣大市民夏季最愛的食用的水果之一。然而，夏季吃荔枝也有很多講究，需要注意許多事項(xiàng)。下面，讓我為大家介紹夏季吃荔枝需要注意什么，讓大家健康的享受美味的荔枝。

1、吃荔枝后不要馬上開車 會(huì)“被酒駕”

福州民警查酒駕時(shí)發(fā)現(xiàn)一名司機(jī)有酒駕嫌疑，但司機(jī)堅(jiān)稱自己沒喝酒，只是吃了幾顆荔枝。隨后就此情況進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果顯示，吃荔枝會(huì)“被酒駕”這樣的情況確實(shí)存在。而除了荔枝外，蛋黃派、腐乳等也紛紛躺槍，在現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試中，呼吸測(cè)得的酒精含量最高可飆至550mg/100ml。

為什么吃荔枝會(huì)導(dǎo)致“酒駕”，甚至“醉駕”?

荔枝你都不相信，竟然會(huì)讓人酒駕。在交警醉駕中心工作人員解釋，荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下，會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生乙醇，導(dǎo)致人食用后口腔內(nèi)乙醇含量陡然升高。不僅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出現(xiàn)類似的情況，比如梨子，在相對(duì)密閉缺氧的環(huán)境下，比如說塑料袋里保存一段時(shí)間，也會(huì)產(chǎn)生乙醇。但只要稍等一會(huì)，隨著呼吸作用以及乙醇的揮發(fā)，乙醇含量很快就會(huì)下降。

2、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會(huì)因體內(nèi)突然加入過量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

3、不宜大量食用

大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。

因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃�貯存，被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若出現(xiàn)上火癥狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。

一次食用荔枝不要超過10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對(duì)于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

4、糖尿病人慎吃

荔枝含有的糖分是非常高的，因此患有糖尿病的患者最好是不要食用。另外陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

5、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。

有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導(dǎo)致頭暈。