面對著這么熱的天氣，我們真的是酷熱難耐啊。這樣燥熱的天氣，要在飲食上多加注意才是。我們都深刻的體會到什么叫無精打采，全身無力。讓人頭疼的還有就是食之無味，吃啥啥不香。所以在酷熱夏季里消暑解壓無疑成為我們需要解決的首要問題。那么要想在盛夏里巧養(yǎng)生，首先推薦給朋友們的就是在飲食中多吃點酸!夏日里適當(dāng)?shù)氖秤盟嵛妒澄铮�可以起到開胃、增進食欲的作用，同時還能解膩、清爽口感，對消暑有很不錯的輔助功效的。

夏季消暑吃點酸好處之增強胃液殺菌能力

夏日里持續(xù)的高溫，汗流浹背，即使平日里飲水量不足的朋友，在夏日里飲水量也絕對是夠量的。及時補充足量的水份，可以維持*充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減少心臟和腎臟的負擔(dān)。但是大量的飲水會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食物可刺激胃酸的分泌，幫助消化，同時也具有殺菌的作用。

夏季消暑吃點酸好處之有助于增進好胃口

夏日里，在高溫的環(huán)境下，多數(shù)朋友即使面對美食的誘惑也是很難提起興趣。那么我們都知道酸性的食物可以很好的開胃助消化。所以夏日里可以在開餐前的小菜加點酸。

夏季消暑吃點酸好處之殺菌防病

天氣酷熱的夏日，很多朋友貪涼喜歡吃生冷的食物，特別是各種涼拌菜都成了大家餐桌上的新寵。我們也知道在夏日里，也是各種致病菌最活躍的時候，所以在制作涼菜時一定不要少了醋做伴侶，而且用量要比其它季節(jié)略多些。醋可以起到很好的殺菌作用，還可以預(yù)防腸道傳染病。

說了這么多夏日里吃點酸的好處，吃貨的您是不是又顧慮起來，在外邊買到的酸味食物免不掉這樣或是那樣的添加劑，靠譜嗎?別急，今天就教朋友們輕松在家制作酸味美食，不妨一起DIY下吧!

酸味妙飲之酸梅湯

做法：將烏梅10克放入茶杯中，沸水沖泡，待茶飲，絕對是夏季里不錯的佳飲。

酸味美食之烏梅粥

取10顆烏梅，煎取濃汁去渣，與粳米100克一起熬粥，絕對是夏日里開胃的不錯選擇。

夏日里的酸味美食數(shù)不勝數(shù)，熱愛生活的您不妨動起來，給您的夏日餐桌加點料。不過這里還是要溫馨嘮叨一句，如果本身胃酸分泌過多，經(jīng)常胃反酸的朋友，可要控制酸性食物的攝入量呦!