炎炎的盛夏的到來，讓我們覺的身體會很容易出現上火的問題，因此，在這里我們咨詢了保健專家，專家們對于夏季上火的問題建議大家可以多吃下面的三種保健食譜，因為它們可以幫助我們清熱瀉火還祛暑。

1、芹菜祛濕降火

功效：性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。

這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗凈切小段，取1個蘋果，去皮切小塊，放入果汁機，加350～500ml開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。

提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預防心血管疾病，不過限鉀的腎臟病患者，宜先咨詢醫師。

2、蓮藕潤肺滋陰

功效：性味甘寒，可清熱止渴、潤肺滋陰。

這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600ml水先大火煮滾，再加30克蓮藕并切小塊，以小火續煮10分鐘，最后加入半顆去皮并切小塊的水梨，酌量加入冰糖調味，燜煮5分鐘即可，可降火氣，改善口干口臭，助清心安神，幫助入眠。

提醒：蓮藕淀粉含量高，正減肥或體重過重者，若吃了蓮藕，則其他淀粉如飯、面就應酌量減少。

3、番茄消暑解渴

功效：性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發熱煩渴。

這樣吃：取10顆圣女小番茄、洗凈，半顆奇異果削皮切小塊，和500ml低脂優酪乳放進果汁機，攪打至帶顆粒，可清熱止渴、助降心火，并具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率，可加5克黑芝麻。

提醒：若不習慣優酪乳黏稠口感，可以加100ml開水攪打，口感更佳，于15分鐘內喝完。

在繁忙的工作之余，對照著文中所給的三種簡單的保健食譜，給自己烹飪幾款美食，清熱瀉火還祛暑，何樂而不為呢？行動起來吧。