夏天天氣炎熱，這種環境很適合各種病菌繁殖，所以我們要想預防細菌性痢疾，要堅持飯前便后洗手，勤剪指甲，盡量不要吃生冷的蔬菜、不吃不潔的瓜果，腐敗變質的食物果斷扔掉，家里要經常清潔，夏季要注意消滅蚊蠅，避免受細菌侵害。此外，最好多鍛煉身體，提高抗病能力。

一、空心菜根 清熱涼血

“布衣暖，菜根香”， 其實被丟棄的菜根也有較高的食療和外敷藥用價值，只要徹底清洗，合理利用，就能達到營養保健、防病祛病的作用。在夏天，空心菜是時令菜，菜根較充足，因此空心菜根好好利用，是個寶貝。

中醫認為，空心菜根，性平、味甘，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等，有清熱涼血、利尿解毒的作用。搗爛外敷可以治療跌打腫痛;煎湯含漱，可治齲齒牙痛。

二、夏季痢疾多發 需注意飲食衛生

痢疾，古稱腸辟、滯下，為急性腸道傳染病之一，多發于夏秋季節，由濕熱之邪，內傷脾胃，致脾失健運，胃失消導，更挾積滯，醞釀腸道而成，臨床以發熱、腹痛、里急后重、大便膿血為主要癥狀。若家人患有痢疾，一般視情況嚴重與否給予抗生素治療，也能輔以今天教的空心菜根水治療。