老年癡呆是一種常見疾病，患此病者，會(huì)造成記憶力下降，反應(yīng)遲鈍，不緊生活很難自理，還會(huì)給家人帶來(lái)?yè)?dān)憂和麻煩，老年癡呆這種病并不能根治，只能靠服用長(zhǎng)期藥物與合理的飲食搭配，才能幫助他們減輕痛苦，老年人本來(lái)就是社會(huì)的弱勢(shì)群體，么得此病患者的飲食方法都有哪些呢？

同時(shí)又需要注意哪幾點(diǎn)呢？

1、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

2、注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

3、膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充營(yíng)。補(bǔ)充養(yǎng)含維生素e、維生素c和β-胡蘿卜素豐富的食品，如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

4、各種菜肴烹調(diào)時(shí)，不要放過(guò)多的味精。腦組織通過(guò)酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過(guò)多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。

老年癡呆患者的用藥護(hù)理。

1、癡呆老人常忘記吃藥、吃錯(cuò)藥，或忘了已經(jīng)服過(guò)藥而過(guò)量服用，所以老人服藥時(shí)必須有人在旁陪伴，幫助患者將藥全部服下，以免遺忘或錯(cuò)服。而且即使服藥了，看護(hù)人員也要注意觀察患者有何不良反應(yīng)，及時(shí)告訴醫(yī)生。

2、癡呆老人常常不承認(rèn)自己有病，或者常因幻覺(jué)、多疑而認(rèn)為家人給的是毒藥，所以他們常常拒絕服藥。這就需要家人耐心說(shuō)服，向患者解釋，可以將 藥研碎拌在飯中吃下，對(duì)拒絕服藥的患者，一定要看著患者把藥吃下，讓患者張開嘴，看看是否咽下，防止患者在無(wú)人看管后將藥吐掉。

3、臥床患者、吞咽困難的患者不宜吞服藥片，最好研碎后溶于水中服用�；杳缘幕颊咭�下鼻飼管，應(yīng)由胃管注入藥物。

4、服藥后將剩余藥品整理存放到安全的地方，防止患者誤服、多服、亂服藥而導(dǎo)致中毒。

以上就是老年癡呆患者每天的飲食食譜，希望大家注意老年人的身體變化，多多回家看看他們，很多老人自己有點(diǎn)病，自己扛著，在家省吃檢用，不想麻煩正在忙于工作的我們，這樣只會(huì)讓病情加重，老年癡呆不可怕，可怕的是沒(méi)人重視它，合理的飲食，及時(shí)營(yíng)養(yǎng)的供給。