老人秋季盡量選擇對身體有好處的食物，平時(shí)應(yīng)該要選擇滋養(yǎng)身體的食物，秋季天氣干燥，應(yīng)該要補(bǔ)充身體需要的水分，盡量選擇水分含量高的食物，老人秋季應(yīng)該要重視微量元素的補(bǔ)充，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍╇u湯，具有滋補(bǔ)身體的作用，而且能有效改善身體素質(zhì)，秋季盡量選擇潤肺的食物，老年人秋季如何飲食？

老年人應(yīng)注意補(bǔ)充鉻

鉻的食物來源為肉類及糧食、豆類、破酵母、動(dòng)物肝臟、谷類，乳類、蔬菜、水果含鉻量低。根據(jù)美國營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦委員會(huì)1989年建議，鉻的安全和適宜攝入量為50~200毫克／人。*內(nèi)含鉻量隨著年齡增長而降低，老年人容易缺鉻，應(yīng)注意補(bǔ)充。

食物在精制過程中使含鉻量顯著減少，美國人喜食精白面粉及精白糖，故導(dǎo)致普遍缺鉻，成為冠心病發(fā)病率及死亡率較高的原因。在以谷類、糙米、粗糧為食的國家，情況正好相反。

老年人少喝雞湯

秋季一到，又進(jìn)入大補(bǔ)的黃金時(shí)間，老年人、體弱多病者或處于恢復(fù)期的病人，都習(xí)慣用老母雞燉湯喝，甚至認(rèn)為雞湯的營養(yǎng)比雞肉高。其實(shí)，雞湯所含的營養(yǎng)比雞肉要少得多。據(jù)研究，高膽固醇、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者，不宜多喝雞湯。如果盲目以雞湯進(jìn)補(bǔ)，只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對身體有害無益。因此，老年人要少喝雞湯。

老人秋季吃什么

秋高氣爽，丹桂飄香，這是一年中開展各項(xiàng)活動(dòng)的黃金季節(jié)。根據(jù)中醫(yī)理論，秋季飲食關(guān)鍵是滋陰潤燥，具有滋陰潤燥的食物有芝麻、雪梨、荸薺、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菜、蘿卜、藕、豆制品等。

老年人秋季如何飲食？老人秋季應(yīng)該要增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，平時(shí)應(yīng)該要注意補(bǔ)充身體需要的水分，盡量選擇水分含量高的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，秋季盡量喝一些蜂蜜水，蜂蜜水具有滋補(bǔ)身體的作用，銀耳對身體的好處比較多，香蕉和蘋果具有滋補(bǔ)身體的功效，而且具有滋陰潤燥的作用。