辣椒充當著我們日常生活中烹飪做菜的配料一角，辣椒的保健養生價值很高，功效好。但是很多人卻不懂得吃，造成傷胃等等現象。其實吃對了非但不傷胃，還可健胃長壽呢?下面尋醫問藥網就為大家普及下辣椒功效及注意事項。

一、辣椒的保健養生價值高

1、促進血液循環助長壽

由于辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。

2、治療咳嗽感冒

辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病;同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

3、預防膽結石

常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。