有很多原因會使我們出現記憶力減退的問題，除了年齡的增長，記憶力的好壞還和我們的日常飲食有著很大的關聯，科學的飲食習慣能幫助我們身體的健康，更能有效的保護我們的大腦，如果，我們想讓自己的記憶力延緩減退，先從日常的飲食開始吧。

記憶力減退是一種自然的老化過程的一部分，它是輕度認知功能下降的一個主要因素，被列為65歲以上人群最大的恐懼之一。記憶喪失，特別是延遲回憶，是老年癡呆癥的發病信號，往往會導致生活質量的下降。

盡管關于記憶喪失和認知能力下降的研究結果好壞參半，但對于與健康有關的風險，目前的研究表明，高血壓，糖尿病和抑郁癥會與記憶力減退是分不開的。不良的飲食習慣和生活方式會加劇這些慢性疾病。飲食，認知能力的下降，老年癡呆癥，飲食中飽和脂肪和反式不飽和脂肪會加重認知功能的減退。

抗氧化劑，維生素E和維生素C能降低阿爾茨海默氏病的風險，葉酸，維生素B12和B6已被證明對婦女的認知能力有所幫助。最近還發現，養成有利于心臟健康的飲食習慣對降低認知能力下降有很好的正面影響。高ω-3脂肪酸，維生素E，不飽和脂肪，非氫化脂肪的食物是最有可能降低認知功能下降風險的食物。飲食可以通過其對慢性疾病的影響，從而發揮在改善記憶喪失和認知能力下降方面的重要作用。