從古至今，很多人都希望自己能夠達到長壽的目的，甚至是長生不老，但是，我們也看到，并不是人人都可以得到長壽的，其實，長壽的秘方就在我們身邊 ，從飲食的角度上說，在我們生活中，一些不起眼的食材就能幫你長壽，只是往往被我們忽略了。一起來了解下吧。

你想長壽嗎?在中國上千年的飲食傳統中，有一些老祖宗們留下了的本土食物，它們雖然看似不起眼，卻有助健康長壽。想要馬上找到那把長壽鑰匙?跟著小編去看看吧!

一、大白菜。

冬 天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季 都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白 菜，如泡菜。

怎么吃最健康： 吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。

二、粥。

粥 在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹 菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預防感冒……此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥 效持續，達到更好的效果。

怎么吃最健康： 熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養精華一次被吸收。

三、松子。

珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。

怎么吃最健康： 松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。