冰箱保鮮食物有這些禁忌
食物如果保存不當就會腐敗變質,所以,我們需要給食物保鮮。很多朋友為了給食物保鮮,就會將它們放到冰箱里保存。小編提示冰箱保鮮食物是有學問的,并不是所有食物都適合放在冰箱里保鮮。下文具體介紹了一些關于冰箱保鮮食物的禁忌,你要認真了解和學習。
冰箱保鮮食物
冰箱保鮮食物的禁忌須知
1.食物不宜過滿
冰箱存放食物不宜過擠,最好是留有一定的空隙,這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對流,以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起,還非常容易導致食物間細菌的交叉感染,導致*出現各種不適以及各種疾病。
2.肉類食物要處理
在購買一些魚肉、豬肉、牛肉等食物時,最好是能進行一些相對應的處理后,再放入冰箱。像鮮魚、肉等食物最好是先用塑料袋封裝,再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則要把外表的水分擦干,再放入冰箱最下面,以零上溫度貯藏為宜。
3.拒絕瓶裝飲料
對于外表有包裝的食物,比如各類飲料、牛奶等食物,最好不要放入冷凍室,以免凍裂包裝瓶。存放的最好位置應該是冷藏箱內或門檔上,溫度最好是保持在4℃左右溫度貯藏為最好。
4.拒絕過燙食物
有些人喜歡將剛剛出鍋的食物就立馬放進冰箱冷卻,希望能在短時間之內就能吃到爽口的食物,但這些過燙的食物如果盡早放入運轉著的冰箱內,很有可能會減短冰箱的使用使用壽命。
5.生熟食物不能放一起
生食以及熟食其存放時間以及溫度要求都有著不同的規定,而且在生食中普遍都存在有各種寄生蟲以及細菌,喝熟食放在一起會污染了熟食。同時不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿里,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
這些就是我們在用冰箱保鮮食物時,需要去注意的禁忌知識了。小編我要提示你,給食物保鮮并不是只能選擇冰箱,不同種類的食材,其保鮮方法也是不同的。所以,如果你想給食物保鮮,還是應該根據食物的特點,來挑選合適的保鮮方法,有效延長食物的食用期。
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