有關專家稱，市民真的不必對微波爐恐懼。同樣的兩盆綠色植物，一盆用純凈水澆灌，另一盆用微波爐加熱過的水冷卻后澆灌，最終，后者在9天后死亡。下面，我們且看看專家們是如何對此做解釋的吧。

近日，一個幾年前曾流行過的實驗再度于網絡上出現，實驗者想以此來說明，微波爐加熱食品會對*造成危害。對于這個實驗，農業科學院農產品保鮮研究中心研究人員昨天在接受記者采訪時表示，水分子包含的無非是氫、氧原子，通常情況下，用微波爐加熱后不可能產生使植物致命的物質。但他同時也表示，用微波爐加熱食品確實會使一些營養元素流失，但這就跟用鍋子炒菜也會使營養元素流失是同樣道理，市民完全沒有必要對微波爐產生恐懼心理。

“微波爐水”實驗帖子網上熱傳

近日，一家論壇上出現一個轉載一名外國人實驗的帖子，有圖有文字―――兩盆綠色植物，一盆用微波爐加熱過的水冷卻后澆灌，另一盆用純凈水澆灌。前4天，兩盆植物看不出有大的差異;第5天時，用“微波爐水”澆灌的植物開始枯萎;第7天時，用“微波爐水”澆灌的植物完全枯萎;第9天時，用“微波爐水”澆灌的植物連根都腐爛了。而整個9天中，用純凈水澆灌的植物茁壯成長。實驗者想以“微波爐水”可以殺死植物來說明用微波爐加熱食品可能對*造成危害。

在另一家論壇上，國內的一位網友也貼出了自己做類似實驗的文字和圖片，稱是“看了外國人做的實驗和報道后，出于好奇心和正義感想親自證實一下。”這名網友選擇綠豆作為實驗對象，分別用“微波爐水”、純凈水、自來水發綠豆芽，實驗進行到第8天時，用“微波爐水”澆灌的綠豆仍在發芽，而用純凈水和自來水澆灌的綠豆已長出莖、葉;第15天時，用“微波爐水”澆灌的綠豆長出的莖、葉剛探出一次性杯子的杯口，而用純凈水和自來水澆灌綠豆的莖、葉已伸出杯口很長距離。

類似的帖子已于最近一段時間出現于多家論壇，從而引發“用微波爐加熱食品是否安全”的討論。