便秘，在我們日常的生活中是一種比較常見的現象，或許很多人都遇到過這樣的問題。便秘，大家不要覺得是一件小事就不去理會，有時可能會給人帶來極大的危害。便秘在老年人和兒童中發生的幾率比較大，下面我給大家介紹一下三款治療便秘的食譜，希望能夠幫助到大家。

緩解便秘食譜一：香蕉水果汁

材料：香蕉半條、鳳梨原汁300c.c.，木瓜半個。

做法：鳳梨榨汁，再將香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三種一起用果汁機攪拌均勻。

建議：一天喝一次，在2餐之間。

口感：微酸香甜。

注意：現做現喝，不可放超過1小時，否則果汁容易氧化，效果會遞減。由于此飲品較甜、含鉀量也較高，胃酸及腎功能不好者勿飲用。

香蕉小檔案：香蕉味甘性寒，入胃經。具有生津止渴、潤肺滑腸的功效。凡溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者適于常吃。但脾虛泄瀉者卻不宜。香蕉含有豐富的膳食纖維、糖分、蛋白質、維生素、礦物質也很豐富，具有很好的潤腸通便功能。熱量也在水果中居高，且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。可以內服、煎湯或搗汁。不過，專家表示，這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用，因為生香蕉味澀，有收斂、固澀的作用，能引起便秘。

緩解便秘食譜二：地瓜小點心

材料：地瓜1條，白木耳3朵，蜂蜜適量。

做法：地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎后，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜調味，當點心吃。

建議：一天吃2次，2餐之間吃。

口感：甜脆可口。

注意：地瓜屬淀粉類食物，容易產生胃酸，因此胃酸過多者勿食用。

地瓜小檔案：味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。

緩解便秘食譜三：桂花核桃凍

材料：石花（洋菜15克），核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克。

做法：①核桃仁加水磨成漿。②鍋內放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻；再加核桃仁漿拌勻；最后將奶油放入鍋攪勻；轉用文火煮沸后，出鍋倒入容器內。③核桃仁糖漿晾涼后，放入冰箱內，待核桃仁糖漿凍結后取出，用刀劃成菱形塊，裝盤，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成。當甜點食用，適用于無力性便秘者食用。

核桃小檔案：核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等，除了潤腸通便外，還有補腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數，大便燥結等。長期服用，療效更佳，且無副作用。患有便秘的老年人不妨一試。

人們在感覺自己有便秘的現象之后，都會選擇吃一根香蕉來解決此類問題，確實，香蕉有治療便秘的功效，人們可以在生活中選擇這種方式來治療，除此之外，大家可以根據以上的文章選擇一種合適的方法來進行治療便秘，最后希望大家都可以健健康康，快快樂樂。