如果早餐吃不好或者不吃，對健康都是很不利的。如何使早餐既有營養，又主食、葷素搭配是否合適、干稀搭配是否得當，還能花樣不斷，下面就給大家推薦既能讓上班族精力充沛又能讓孩子愛吃的一周早餐食譜。

一、豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長精力

豆奶250毫升(豆奶的口味多種多樣，可以根據自己的喜好隨意選擇。當然，熱熱的鮮豆漿也有相似的營養價值)、蛋白質粉1勺(約10克)、火腿面包1個(可以購買西餅屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，這可是早餐不可缺少的部分噢)。

u營養含量分析：

這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。

二、番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神

番茄蛋湯1碗(加底油把番茄沙司略炒，添水燒開，勾芡，甩蛋，調味，就成了)、燒面包片2片(如果喜歡，也可以再準備些果醬或奶酪)、煎香腸1根(選一根自己喜歡的口味的香腸切段，一端切花刀，在滾油中煎一煎即成)。

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這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。

三、蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸

這三樣東西的制作非常家常，并不繁雜。 醬菜可以購買現成的，每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。

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這款早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。

四、茶+小面包=晚起的道理

一杯熱熱的、淡淡的茶飲，幾只小面包，雖然簡單，但特別的方便。

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這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。

五、煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣

提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時甩蛋花，用鹽調味。

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這款早餐的能量為300千卡，蛋白質18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。

以上五種營養早餐，可謂搭配完美，不但做法方便快捷，而且營養搭配合理。低脂肪、低熱量、健康又實惠，是職場女性居家必備的秘籍，這樣你就不用再為早餐吃什么而煩惱了。