用生地20克、鴨蛋1～2個(gè)，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，用冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每周2~3次，天天熬夜的人可以每天服用。

生地性甘苦寒，歸心、肝、腎、經(jīng)，有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的功效。適宜于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛、腸燥便秘者食用。

2.豬腰燉杜仲

用杜仲25克、豬腰子1個(gè)，加水適量，隔水燉1小時(shí)，稍加鹽，每天或隔2～3天服食1次。

杜仲性甘溫，歸肝、腎經(jīng)。有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、安胎之功效，適宜于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者或孕婦服用。

3.蓮子百合煲瘦肉

用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用，每天1次。

蓮子性干澀平，有固精止帶、補(bǔ)脾止瀉、益腎、養(yǎng)心、安神之功效，適宜于熬夜后有干咳、失眠、心煩、心悸、遺精、泄瀉等癥的人食用。

4.粉葛生魚湯

將粉葛250克洗凈，切成小塊，生魚1條，去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油、鹽調(diào)味，食魚飲湯，每天或隔天1次。

葛根性甘辛涼，歸脾、胃經(jīng)，有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉的功能。適宜于勞累過度的人食用，也適宜于熬夜后肌肉酸痛、頸肌脹痛、口渴、泄瀉者服用。

5.夏枯草煲瘦肉

用夏枯草10克、豬瘦肉50~100克，加水適量共煲，肉熟后加鹽、少許調(diào)味品食用。每天1次。

夏枯草性辛苦寒，歸肝、膽經(jīng)。有清熱瀉火、明目、散結(jié)消腫的功效，并能降血壓。加入瘦肉有補(bǔ)益的功能，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。適宜于患有高血壓病或肝火較重的人熬夜后頭暈、頭痛及眼紅者服用。

對經(jīng)常上夜班的人來說，要想保有好的氣色，多吃一些健脾宜胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)血及氣血雙補(bǔ)的食物事有必要的。