上班族易患胃癌 吃大蒜嚴防胃癌
據調查發現,上班一族是胃癌發病率最高的一類人,多數都是由于沒有規律的飲食所導致的,那么胃癌是否能被“吃掉”呢?下面小編就推薦可預防或減少胃癌的發生的三種食物,現在就一起來看看吧。
大蒜
是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣(鈣食品)等都有防癌作用,還能提高*免疫力。
以上這三種食物的預防胃癌效果還是十分明顯的,希望朋友們能輕輕松松的“吃掉”讓人心驚膽戰的胃癌。
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