想孩子更聰明健康 要吃哪些補品?
孩子正是長身體的時候,平時的抵抗力也不好,是時候給孩子補補了!特別是一些“能增強智力”、“提高免疫功能”的補品,更讓爸爸媽媽們怦然心動。為了使孩子長得更聰明、健壯,是不是要經常吃一些營養補品呢?
孩子最缺礦物質和維生素
孩子究竟需不需要補呢?一般說來,只要能夠堅持良好的飲食習慣,保持平衡膳食,身體是不缺乏營養素的,因此根本就不需要補。但在現實生活中,人們的膳食攝入往往比較隨意,更不可能事先算好營養素再吃,而且食物的供應會受到市場供應、食品的加工烹調、各人的飲食習慣,以及*在不同時期需要量的波動(由于健康狀況和活動程度的改變)等因素的影響,所以要真正做到“平衡膳食”,還有很多困難。
根據世界衛生組織的一項全球性調查表明,真正健康的人僅占5%,有病的人占20%,而75%的人是處于一種似病非病的“亞健康狀態”,其中有相當一部分人就是長期、輕度、缺少某些營養素所致。而最容易缺乏的營養素是礦物質和維生素,如鐵、鈣、鋅、維生素A、維生素C等。
有一項國家攻關課題的研究結果表明:花1元的保健費用(包括服用礦物質、維生素等營養補充劑),便可節約8.99元的治療費和100元的終末搶救費。
因此,從這個方面來說,可以給孩子補,但需補的是礦物質和維生素。
補品中有什么
根據國家規定,補品屬于保健食品的范疇,也就是說,它不僅具有一般食品的營養作用(能為*提供所需要的營養素,滿足*生存的需要),以及感官功能(滿足人們對色、香、味、形的要求),而且還必須具有調節*生理功能,從而達到預防或輔助治療疾病、促進健康的作用。
迄今為止,衛生部已經批準的具有營養保健功能的食品項目(當然也包括補品在內)共27個,品種數以千計。實際上這些林林總總的營養補品,按照其對*的重要性,不外分為以下四大類:
1.含有*自身不能合成、必須經常從食物中獲取的必需營養素,如各種維生素、礦物質等。
2.對一般人來說,完全能夠“自給自足”,但是在某種情況下,合成的數量常常不能滿足*需要的“條件性必需營養素”,一旦發生這種“供不應求”的時候,適當補充一些針對性的補品也是十分合理的。譬如:新生兒(特別是早產兒)容易缺乏牛磺酸和某些長鏈不飽和脂肪酸(如DHA、AA等),老年人的腸道中容易缺乏雙歧桿菌等益生菌。
3.對*非常重要,但是人們完全可以自己合成,或者這些東西本身就是*新陳代謝過程中的產物,因此平時未必一定需要補充,如核苷酸、輔酶Q、生物類黃酮等。
4.有些食品實際上所含的營養素并不全面或者數量很少,但是由于傳統習慣的影響,誤以為是“補品”。譬如:燕窩中缺少色氨酸(一種*自己不能合成的必需氨基酸),單靠燕窩并不能合成*的蛋白質,因此它不能算是一種營養品,更談不上是一種“補品”。但由于燕窩的采集十分困難,而且充滿了艱辛和危險,因此價格不菲。同樣,白木耳、桂圓等食物是以碳水化合物為主要成分的,而孩子生長發育最需要的蛋白質含量卻很少,所以也很難算得上是真正的補品。
成人補品,使孩子性早熟
有的家長將成人吃的補品給孩子吃。現已證實,市售的人參、蜂皇漿等一些補品中含有性激素類的物質,吃了以后會加快孩子的性發育,表現為女孩乳房增大、月經提前,男孩陰莖、睪丸增大。這些東西對孩子而言談不上是補品,反而會對健康不利。
另外,營養補品應該在醫生的指導下,進行針對性的服用,否則吃得過多反而有害。譬如魚肝油中含有維生素A,能夠治療維生素A缺乏所引起的夜盲癥和皮膚角化癥,對提高孩子的抵抗力也很有好處,但是吃得過多會中毒,出現頭痛、嘔吐、口角糜爛、四肢疼痛等中毒癥狀。
總之,在醫生的指導下,適當小劑量、均衡性地補充一些容易缺乏的營養素(特別是礦物質和維生素),有時還是必要的。當然,誠如俗話所說“藥補不如食補”,養成良好的飲食習慣,堅持平衡膳食,才是保持健康的最重要措施。
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