在現實生活中，往往可以看到有些母親由于自己母乳不足或者因為生病等特殊的情況而沒有辦法親自給寶寶喂養母乳，所以，一些小寶寶出生后，只能采取混合喂養或者人工喂養的方法來攝取營養，這就讓這些媽媽們要面對同一個問題了，就是如何正確選擇奶粉或者鮮牛奶來科學的喂哺寶寶。

那么父母就應該了解給寶寶調制牛奶的知識，這是有一定講究的，不能過于隨意。如果奶粉加得過多，奶液過濃，容易使寶寶發生消化不良甚至腹瀉;如果調得過稀，又會使寶寶得不到足夠的營養和熱量，時間長了會造成營養不良，影響生長發育，因此一定要掌握科學的調配方法。

很多父母選擇用奶粉喂養寶寶。市場上有很多專門為嬰兒制作的配方奶粉，其中添加了各類寶寶生長發育所需要的營養素，比一般奶粉更加適用于小嬰兒。另外奶粉是用鮮牛奶經加熱霧化濃縮制成，酪蛋白顆粒變細，揮發性脂肪減少，比鮮牛奶還易消化吸收。而且便于攜帶，不易變質。如果選用奶粉喂寶寶，那么一般在奶粉包裝上都會標明用法用量，有的奶粉還配有專用量勺，使用起來很方便，應該充分利用。

如果用鮮牛奶喂寶寶，剛開始的時候應該加適量水稀釋，逐漸過渡到不必加水。有些寶寶吃牛奶易起濕疹，可以把牛奶多煮開幾次，去掉奶皮兒，這樣也許會好些。這個方法對那些脂肪消化不良或腹瀉的寶寶也有一定作用。但是這會使牛奶中的脂肪含量過低，不符合寶寶的生理需要，不宜長期食用。

不宜用煉乳喂養寶寶。煉乳是將鮮牛奶加溫蒸發至原溶液的2/5并加40%的糖制成，其中的蛋白質和脂肪較易消化，但維生素b、c受到損失，且不易調配到合適濃度，不是含糖量過高就是蛋白質含量過低，無法滿足寶寶的需要，不宜用作寶寶主食，更不能長期食用。長期用煉乳喂養的寶寶抵抗力降低，肌肉無力。