讓孩子吃水果的六個秘籍
生活中吃水果是很重要的額,不僅可以補充維生素,而且各種口味的水果,還可以做成多種美味,但是有些孩子就是不喜歡吃水果,如何讓孩子喜歡上吃水果呢,看看下面專家給出的絕招吧。
秘籍1:飯前衛士,飯后殺手。
誤區:寶貝吃飯少沒關系,反正飯后還有水果。
糾正:飯后立即吃水果,其中所含的糖分和有機酸會與食物成分產生反應,而果膠還會因吸收水分、增加了胃內食糜的含水度而加重胃的負擔。這樣不僅會影響營養成分的吸收,還會發酵,造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現象。
水果的正確食用時間,應為飯前1-1.5小時,或飯后2小時左右,這樣可以在適當補充水分和熱量消耗的同時,縮短它在胃中的停留時間,減少不利影響。
秘籍2:危險水果,空腹慎食。
誤區:早晨的水果是黃金。
糾正:空腹特別是清晨時,務必避食番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果,它們會對寶貝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并損傷胃腸黏膜、惡心、嘔吐、抑制心血管功能等在內的各種健康影響。
秘籍3:水果蔬菜,營養不同
誤區:寶貝不愛吃菜沒關系,可以通過水果來補充。
糾正:水果所含的維生素和礦物質的種類和數量遠少于蔬菜,比如白菜、蘿卜等常見蔬菜的維生素c含量,均高出蘋果、梨等達6-10倍之多。當然,水果因其糖分、有機酸和芳香物質成分,可增加熱量攝入,促進食欲和幫助營養吸收,且因可以直接食用、沒有營養損失而具有一定優勢。
盡管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了讓寶貝攝入多余的不必要的熱量外,并無太多好處可言。此外,一次性大量攝入葡萄等高糖水果,還會引起高滲性腹瀉,對寶貝健康造成危害。
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