6個月寶寶輔食蘑菇粥能補鐵。可能很多家長并不知道蘑菇有補鐵的功效，而我們在寶寶很小的時候也很少給寶寶煮蘑菇粥吃，那么蘑菇粥是怎么做的呢?下面尋醫問藥小編給大家介紹一下。

蘑菇含有豐富的營養物質，不同部位營養的含量不同，蘑菇的傘蓋比傘柄營養更豐富。最適于食用的是新鮮、幼嫩的蘑菇。

營養分析

蘑菇中鐵的含量非常豐富，且極易被寶寶消化吸收。蘑菇中的蛋白質高于一般的蔬菜、水果，蛋白質中有25%左右可以溶于水，有50%左右是可以被消化吸收的，只有25%左右不能被吸收利用。其他的營養物質，可以被吸收的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。

蘑菇中維生素含量不僅種類多，含量也很高，如維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D。

原料：香菇5朵，大米粥、生抽各適量。

做法：

1. 香菇洗凈，切碎。

2. 鍋內加油稍熱后放入香菇快速翻炒。放一點生抽，炒至熟爛。

3. 將大米粥倒入鍋中，拌勻即可。

營養盤點 ：大米中含有B族維生素，可以消除寶寶口腔炎癥。米粥還能刺激寶寶胃液的分泌，有利于消化，并對脂肪的吸收也有促進作用。

適合月齡：6個月以上的寶寶。

上面給大家介紹的就是蘑菇粥的做法以及蘑菇粥的營養分析，一定要記住是6個月以上的寶寶才能食用哦。