寶寶大腦發育的8種關鍵元素
DHA——有利于寶寶嬰兒期至長大后,智力持續領先
DHA,學名二十二碳六烯酸,俗稱“腦黃金”。它是中樞神經系統的重要結構成分,人的腦干中主要是脂類,占腦組織的50%,DHA在大腦中占脂肪總含量的35%~45%,它在促進寶寶智力和視覺方面發揮關鍵作用。
臨床科學研究發現:DHA對智力提升有著明顯作用。美國營養學專家貝茲教授進行了DHA對寶寶腦部發育的研究:對出生4個月內的寶寶分組,一組的膳食中持續補充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,另一組未添加。18個月后,添加DHA一組寶寶的智力發育指數(MDI)比未添加的一組高7分,其跟蹤研究結果還顯示:添加DHA組的寶寶在4歲時IQ仍高7分。也就是說,寶寶在嬰兒時期補充了科學驗證水平的DHA,不但18個月時智力發育指數高7分,在4歲時,IQ也高7分。而孩子4歲和17歲IQ的相關性高達71%,即孩子4歲時智商較高,長大至17歲時智商很有可能還保持在較高水平。因此,在嬰兒期補充科學驗證水平DHA,有利于寶寶在嬰兒期至長大后,智力持續領先。
膽堿——神經傳導必須物質,有助提升記憶力
膽堿,又被稱為“記憶因子”,是母乳中的重要營養成分之一,由膽堿合成的乙酰膽堿是一種非常重要的傳遞介質,在細胞信號傳導、神經沖動傳導、髓鞘形成和在大腦的記憶中心(海馬)都起著非常重要的作用。
腦細胞之間的傳遞需要“傳遞介質”。每一個腦細胞中都有軸突和樹突,一個腦細胞通過軸突發出信號,釋放出乙酰膽堿,而由另一個腦細胞的樹突來接收信息,當寶寶大腦中的乙酰膽堿增加時,信息傳遞速度就能加快,大腦思維也更加活躍,進而有效幫助提升記憶力。
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