南非比勒陀利亞大學的科學家最近在動物身上進行的一項試驗發現，食用多糖食物時，產下的幼崽雌多雄少；而血糖保持正常水平時，幼崽則雄雌比例約各占一半。研究主持人埃麗莎·卡梅倫教授表示，這項試驗結果同樣適用于人類。

研究者表示，孩子性別是由精子中包含的一條染色體決定的，X染色體為女孩，Y染色體為男孩，男性飲食會改變攜帶X或Y染色體的比率。另外，飲食還會影響子宮環境，從而使之更適合攜帶X染色體的精子或攜帶Y染色體的精子。

卡梅倫教授表示，依據最新研究，“飲食影響人口性別”這種說法成立的可能性大大提高了。

芬蘭赫爾辛基大學的科學家發現，懷孕期間每天吃巧克力的母親，大都在嬰兒出生后報告說他們的孩子笑得多，而且對陌生環境很少有畏懼表現。相對來說，懷孕期間不常吃巧克力并且常常感到緊張的母親、所生的孩子就不具備這些特點。