準媽媽不要忘了補充鋅、鈣、鐵

鋅近年來，隨著元素醫學的發展，國內外研究均發現，畸形兒的產生與鋅缺乏有著密切關系。科學家們提示孕婦：要多補充鋅。? 如果妊娠早期缺鋅，可干擾胎兒中樞神經系統發育，嚴重的可造成中樞神經系統畸形；妊娠晚期缺鋅，可使神經系統發育異常。 如果孕婦在妊娠的第3個月有缺鋅現象，則胎兒出生時體重普遍偏低，畸形的發生率高；孕婦的并發癥也多，自然流產和早產率高；死亡率也會提高。有人研究測定，孕婦羊水中的鋅含量高，新生兒的身長，通常較長。 婦女懷孕以后，對鋅的需要量增加。這是因為除胎兒生長發育和孕婦自身需要外，孕婦還要承擔另一個艱巨的任務——娩出胎兒。產婦分娩方式與其妊娠期間血液中鋅水平的高低有著密切關系。缺鋅時，子宮收縮乏力，產婦無法自行娩出胎兒，只得借助產鉗等助產術。嚴重缺鋅時，則需剖腹產。為防止缺鋅，婦女在懷孕期間不應偏食。大多數食品中都含有一定量的鋅，但以動物食品更為豐富。孕期還須戒酒，因為酒精會增加體內鋅的消耗。

鈣根據中國營養學會制定的〈中國居民膳食營養素參考量（DRI）〉中指出：孕婦在懷孕早期鈣的標準供給量為每日800mg；懷孕中期為每日1000 mg，懷孕晚期為每日1200 mg。 孕婦以普通食物為主的膳食習慣每日鈣的攝取量僅為400—700 mg，難以達到供給標準，會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓，產后牙齒松動、骨盆疼痛、關節疼痛等； 孕期缺鈣會影響到胎兒的健康，導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏松軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。 專家建議：孕婦懷孕早期，需以膳食為主的其它途徑補充鈣元素約為300—600 mg，懷孕中、晚期，需補充鈣元素約為400—800 mg。

鐵懷孕后，由于早孕反應，惡心、嘔吐或擇食，如很少想吃魚、肉、蛋類，僅吃谷類食物及蔬菜，影響了鐵的攝入；懷孕期胃腸功能紊亂、胃酸缺乏，影響鐵的吸收；孕期胎兒生長需要鐵，胎盤形成需要鐵，孕期血容量增加也需要鐵，所以準媽媽要注意鐵的補充。 孕婦缺鐵，會造成胎盤氧供應不足，使胎兒宮內發育遲緩及早產。新生兒發病率和死亡率均增高。 婦女在妊娠30—32周時，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性貧血”，在此基礎上如果再缺鐵，則可危及胎兒。調查表明，患嚴重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。因此，建議婦女在孕期應多食一些含鐵豐富的食物，如蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜；谷類食物有芝麻、大麥米、糯米、小米；豆類食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；特別是動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。