孕早期是非常重要的階段，在這個時候，胎兒的主要器官將會慢慢地形成，尤其是內臟器官以及神經系統。所以在孕早期的時候，準媽媽要注意營養方面的補充，讓胎兒可以得到發育所需的各種維生素以及礦物質。但是，飲食方面孕早期不能食用的食物也一樣要注意到。

孕早期忌口食物大匯總：

孕早期胎兒在宮內還不穩定，但卻是胎兒發育的關鍵時期，所以懷孕早期的飲食是很重要的，稍不注意可能會導致很嚴重的后果。那懷孕前三個月不能吃什么呢?

1、油炸、油煎、熏烤的食物，如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質，對母體及胚胎有毒性作用。

2、動物肝臟營養豐富，含有多種維生素及微量元素。有的孕婦懷孕后想多吃動物肝臟，以補充營養，有利于胎兒的生長發育�？墒墙鼛啄陙頎I養學研究證實，在妊娠初期孕婦吃動物肝臟，可能會導致胎兒畸形。

3、腌制的食物，如香腸、火腿、咸肉、腌萊等。肉類在腌制的過程中，B族維生素損失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負擔。如食用了沒腌制透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白發生化學反應，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導致母體缺氧。

4、含咖啡因的食物，如濃茶、咖啡、巧克力等�？Х纫蚴且环N中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發育。

5、霉變、腐敗的食物，如發霉的谷類、花生、擺放過久的蔬菜等。霉變的食物含有致癌的黃曲霉素，可導致母體的肝臟病變。

6、刺激性的食物，如辛辣食物和含酒精的飲料。辛辣食物可刺激腸胃，造成黏膜水腫，還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒，甚至造成胎兒的畸形。

7、含較多食品添加劑的速食食品，如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精，而維生素及礦物質含量極少，屬垃圾食品，常食可引起脫水和頭痛。

8、不適合孕婦的保健滋補品，如蜂皇漿、桂圓、人參等。蜂皇漿內含性激素，會干擾胎兒在宮內的正常發育，引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱，而孕婦本身屬于陰虛火旺的體質，食后“火上加火”，容易造成先兆流產。

9、過于咸寒的食物，如：甲魚，食用可能導致墮胎，尤其是甲魚殼的墮胎力更強。螃蟹，其性偏寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。

對于孕早期不能食用的食物，上文已經做出了十分詳細的介紹，細心的準媽媽們不妨多多進行了解，以免誤食這些食物，對胎兒發育造成不好的影響。另外，胎兒發育的時候，準媽媽不僅要重視飲食，適當的孕期運動也是要做好的，對胎兒發育也有好處，可在母嬰專家的指導下進行。