為孕晚期的準媽媽推薦八款營養湯品
到了孕晚期,胎兒的發育速度更快,需要更多的營養元素,所以準媽媽一定要做到合理的飲食,保證胎兒的需求,同時也要為即將到來的分娩做準備,那么孕晚期的準媽媽該如何補充營養呢?下面就為準媽介紹八款營養湯。
一、鮮蘑豆腐湯
原料:水發蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克;鹽、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清湯。
做法
1、把水發蘑菇和豆腐洗凈,均切小片。
2、鍋內添放清湯,放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和姜末燒開,撇出浮沫,加入胡椒面、醋,淋入香油,撒入味精,即可出鍋。吃時,撒上洗凈的蒜苗段即可。
功效解析
蘑菇益腸胃,理氣,又含有脂肪、蛋白質、鈣、磷等,是不可多得的保健食品,孕婦應多食。
二、木樨湯
原料:豬肉、菠菜、水發木耳各50克,雞蛋1個;醬油、花椒水、鹽、味精、肉湯、香油。
做法
1、把豬肉洗凈,切成絲;雞蛋打在碗內攪勻;菠菜洗凈,切成小段;木耳洗凈,切成小塊。
2、鍋內放肉湯燒沸,把肉絲、木耳塊放入鍋內,加醬油、花椒水、鹽、味精,湯開時撇去浮沫,加入菠菜段,把雞蛋淋入湯內,再撇去浮沫,淋點香油即可。
湯品可選擇的食材豐富,營養多樣化,更容易消化和吸收,所以非常適合孕晚期的準媽媽食用。
三、冬瓜湯
原料:冬瓜500克、豬肉片50克;高湯、醬油、味精、鹽、香油。
做法
1、冬瓜去皮,洗凈,切成片。
2、鍋內放清水煮沸,立即加入冬瓜片、豬肉片、高湯、醬油、鹽,待湯再次煮沸。
3、冬瓜煮爛時,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗內即可。
四、土豆湯
原料:土豆100克、洋蔥25克、水發海帶100克;鹽、味精、海米、植物油、高湯。
做法
1、土豆去皮,洗凈,切成細絲;水發海帶洗凈,切成同樣的絲;洋蔥切成末。
2、鍋內放植物油燒熱,加洋蔥末略炒出香味,加高湯燒沸,加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后,再燒沸即可。
功效解析
清香可口,有益于胎兒發育。
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