很多人都知道“一日吃三棗，一生不顯老”，紅棗有很多不為人知的功效，比如：美容養顏、滋補養生等。紅棗不僅含有豐富的維生素，還含有豐富的營養素。但如何吃才最養生呢?今天小編就為大家介紹6大方法，一起來看看吧。

紅棗泡水，養肝排毒

每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加*血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖 泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生 素C流失。

紅棗泡茶，補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。

紅棗煮蛋，補血養顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

紅棗熬粥，安神助眠

如果經常覺得躁郁不安、心神不寧，可用百合、蓮子、紅棗煮粥進行調理。若與小米同煮，則可更好地發揮紅棗的安神效用。

紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機物更容易在酒中溶出，適當飲用，對保持血管通暢有一定效果。

溫馨提示：大棗中還含有豐富的膳食纖維，還有很好的通便功能，多吃不僅能滋補養生還能預防便秘。