兒童飲用豆漿的禁忌
豆漿也是都知道的,現在也是有很多的人都會讓寶寶喝豆漿的,對于兒童飲用豆漿也是有需要注意的事項的,那么兒童飲用豆漿的禁忌是什么?
1、忌不徹底煮開:因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
2、忌沖入雞蛋:因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被*吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
3、空腹飲豆漿:最好不要讓寶寶空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在*內轉化為熱量而被消化掉,營養成分不能被寶寶充分吸收。
4、忌放紅糖:紅糖里有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿里的蛋白質和鈣質結合,產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆漿的營養價值,而且也影響豆漿里所含營養素的吸收。
5、忌用保溫瓶儲存豆漿:把豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時后,就會使豆漿變質。
6、忌與藥同飲:有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會破壞豆漿里的營養成分,甚至產生副作用,危害健康。
以上就是對兒童飲用豆漿的禁忌的介紹,現在應該是有了解了吧,一定不要忽視了對寶寶的飲食護理的注意,希望本文對您有幫助,希望每個寶寶都能健康成長。
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